大暑节气吃什么好?
大暑是二十四节气之一,在大暑节气期间,我国日照最多,气温最高,人们也会进行相应的风俗活动、农事活动来度过这个暑天,不仅如此,人们在饮食方面也会多加注意,那么,大暑节气吃什么好呢?接下来就带大家了解一下吧。
大暑节气吃什么好
1.大暑节气期间可以吃仙草。仙草是一种重要的药食两用植物,在广东的很多地方,吃仙草已经成为了一种习俗。把仙草的茎叶晒干,做成烧仙草,这种食物在气温比较高的大暑节气中,不失为一种消暑的美味甜食。
2.福建莆田人在大暑节气到来时有吃荔枝、羊肉和米糟的习俗,因为他们认为荔枝和人参的营养价值相同,米糟伴以红糖煮食可以大补元气。
3.大暑期间可以多吃凉拌素菜,凉拌素菜不仅制作简单且经济,而且还有脆脆的凉凉的口感。
4.大暑节气到来时还有喝姜茶的习俗。姜可以去除体内的湿气,在台州,人们晒伏姜、喝姜茶、吃姜汁调蛋。
5.可以多吃一些苦味的食物,像苦瓜、苦菜等,这些苦味的食物在大暑时节食用是再好不过了。
6.大暑节气可以吃一些莲藕、莲子、鸭肉,喝一些热茶还有绿豆汤,这些食物在大暑节气内很受欢迎,而且适合在大暑期间食用。
7.大暑期间人们还有饮伏茶的习惯,比如在江西,人们就有喝擂茶的习俗,用晒干的乌梅做成的乌梅茶也适合在暑天饮用。
关于大暑节气吃什么好的介绍就到这里了,在大暑节气期间,天气酷热,要注意自己的饮食,尽量吃一些比较清爽的食物,一些清清爽爽的食物有利于消除暑天高温天气带来的闷热感,可以更好地应对这个大暑节气。不仅如此户外运动时也要注意好防晒,以便美美地度过这个暑天。
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