乐山有什么美食
如果大家想来乐山旅游,那么在做旅游攻略的时候,上面除了要有乐山游山玩水的线路安排,同时也一定要把乐山的各大美食罗列出来,一一打卡,因为这里的美食实在太诱人了。那么乐山有什么美食值得推荐呢?一起来瞧瞧吧。
乐山有什么美食
1.跷脚牛肉。
来乐山必吃跷脚牛肉。跷脚牛肉是乐山最著名的小吃,牛肉,牛舌,牛筋,牛肚汇聚在一起,加上有牛骨头熬制的高汤,舀上一勺辣椒油,撒上香菜末和葱花,好吃到停不下来。虽然全国各地也有跷脚牛肉店,但是这里的跷脚牛肉的发源地,所以这里的才是最正宗的。
2.猪儿耙。
猪儿耙是四川乐山的传统面食,有些类似于南方吃的糯米团子。但是猪儿耙的特点就是不沾牙,不沾筷,不沾盘,所以吃上去的口感软糯爽滑。关键是猪儿耙蒸的时候,要放在粽叶或者良姜叶上蒸,所以蒸出来的猪儿耙有着淡淡的清香味,这也是好吃的原因之一。
3.钵钵鸡。
来四川乐山,钵钵鸡也是要品尝一下的。钵钵鸡其实并不是吃鸡肉,而是在陶罐中加入麻辣鲜香的汤底,然后将各种食材放入汤底中去浸泡,让菜吸收汤汁的味道,吃上去有点像火锅,又有点像串串,味道非常好,也很接地气,在乐山大街小巷都可以品尝到。
4.龙抄手。
四川乐山的龙抄手也是相当好吃,值得推荐品尝的。龙抄手其实跟南方的馄饨有些类似,但是它的个头会比大馄饨小,比小馄饨又大一些,关键馅料多,基本上纯肉馅的。而且抄手的皮子很筋道,但是又很薄,所以吃上去很爽滑。最后就是在吃抄手的时候,必须来上一大勺自制的红辣椒油,只有麻辣鲜香的红油龙抄手,才是最有地方特色的。
以上这几道美食,都是在四川乐山当地非常受欢迎,而且是众多来乐山旅游的游客们赞不绝口的美食。所以如果大家来四川乐山旅游,除了欣赏美景之外,这些美食也是一定要来打卡的,这样才能真正对乐山这座城市有更多的了解,能够体会乐山人的幸福感。
-
吃什么养肝护肝排毒
人们的生活水平虽然在在逐渐提高,但是伴随而来的生活压力也在不断增加,饮食荤腥油腻,过度饮酒,作息不规律,熬夜等给肝脏带来了不小的负担。面临这日益增多的高脂肪,脂肪肝,那么怎样从饮食方面做好保养,吃什么养肝护肝排毒呢?吃什么养肝护肝排毒一、花椰菜常吃菜花(花椰...
-
南瓜功效
南瓜功效有哪些,喜欢吃南瓜的人知道吗,看看这篇文章是怎么介绍南瓜的功效的,相信会让更多的人爱上吃南瓜这种美食的。本文从六个方面介绍了南瓜的功效,还介绍了南瓜的营养价值,所以大家是非常喜欢吃南瓜这款美食的。南瓜功效1.解毒内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸...
-
减肥吃鸡腿肉可以吗,适合减肥的食材有哪些
各位爱美的女性朋友,都想拥有迷人的身材,于是摸了摸自己身上的肉,想要采取减肥的方式而让自己的身材更加的美观。除了运动之外,饮食也是很重要的。减肥吃鸡腿肉可以吗?以下小编就会以这个问题,为大家整理到相关的常识,准备减肥的人们,就一起来看看吧!一、减肥吃鸡腿肉...
-
降血压水果
说到降血压,大家潜意识会觉得最合适吃水果了,但是水果分很多种,营养成本各不相同,举一个典型的例子,榴莲能降血压吗,答案很明显,不能。那么今天小编就跟大家分享一篇降血压水果,让你不走误区,希望能够帮助到你哦。一、降血压水果1、苹果富含钾离子,可与体内过剩的钠相结...