冷面汤怎么调更美味,不妨这样做
现在的生活形式是非常多样化的,从吃穿住行各方面来说都是丰富多彩的,尤其是吃方面表现出来的直观感受是最多样化。因为受地域或者人文的影响使得我们的日常饮食非常丰富多彩,比如南北方的差异、又比如民族宗教影响的差异,这些都是构成我们日常生活饮食多样性的重要因素。今天为大家介绍一下冷面汤这种食物,一起来看看冷面汤怎么调会更美味吧。
冷面汤怎么调更美味,不妨这样做
食材:冰水 、盐、食用醋、味精、酱油、牛肉汤、黄瓜丝、辣白菜、鸡蛋各适量。
做法:
1.汤水原料一定要提前冰镇好,最好是用矿泉水这样可以直接制作,制作的时候可以放一些果汁进去,也可以用柠檬代替食用醋。
2.打底汤水制作完成,然后加入盐、味精、酱油、醋和辣椒油各少许,然后搅拌调匀。接着把黄瓜清洗干净后切丝备用,然后可以煮一个鸡蛋,再取少量的辣白菜备用。
3.全部都准好以后就可以把这些准备好的食材全部调入煮好的冷面中就可以了,完整的冷面汤就做好了。
小贴士:喜欢荤汤的朋友可以用牛肉汤或者羊肉汤来制作,只需要把羊肉汤或牛肉汤熬制出来然后冰镇备用即可。只需要让汤汁降温,千万不要冻住哦。相对于白水汤底来说,羊肉汤或牛肉汤的味道都要滋润、可口许多哦。因为牛肉汤或者羊肉汤本身就有很浓郁香气,可以很大程度的刺激味觉,而且本身这两种汤就具有开胃的功效,如果再加点醋的话,味道会更加浓郁哦。
喜欢冷面汤的朋友可以跟着学起来,相对来说冷面汤的口味也是可以根据自己的喜爱而随意变换的,只有自己制作才能更加贴合自己的口味。冷面汤也是一道非常特别的汤食,可能在这之前有很多朋友没有听说过这道美食,不过完全不影响制作美食,根据以上的步骤可以学做起来哦。
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