怎么水煮板栗,水煮板栗的做法
板栗是一种很受大家喜欢的食物,日常生活中我们也经常会吃到它,尤其是在秋天板栗果实最为饱满的时候,板栗含有很丰富的营养成分,所以多吃板栗能起到预防一些疾病发生的作用。说起板栗的做法有很多,其中最简单最方便的做法就是水煮板栗了,接下来我将给大家分享一下水煮板栗的煮法还有其他好吃的煮法。
一、水煮板栗的做法
栗子含有丰富的营养成分,含有很多人体所需要的成分,多吃栗子也可以很好的防治一些疾病的发生,对预防衰老也有一定的作用,板栗的做法有很多,其中水煮板栗,不仅做法非常简单,而且也有助于保留板栗的营养,利于身体更好的消化。那么下面我们一起来看看怎么水煮板栗吧。
做法一、
材料:板栗1000g,清水适量做法:
1、准备好板栗,用清水洗净。
2、将高压锅内加水,没过板栗。
3、大火煮板栗,约为40分钟。
4、然后将高压锅里的气体慢慢放出。
5.打开锅盖,将煮熟的板栗盛出即可。
做法二、
材料:板栗1000g,清水适量
1、板栗洗净放进电压力锅内胆中。
2、加入清水,选择万能炖的功能,时间设置为35分钟。
3、然后开盖即可食用。
做法三、
材料:板栗一盘,清水一锅
1、准备好挑选过的新鲜栗子,用刀轻轻的在栗子的锥部割几刀。
2、划的刀口不同,栗子煮熟裂开的形状也不同。
3、放入锅内,加上末过栗子面较多的水,煮约20分钟,即可捞出食用了。
小贴士:水一定要保持栗子煮熟了还是末过栗子面的,否则不容易剥开,或者纹理裂的不漂亮。
二、板栗的其他做法:
(一)、茶树菇板栗鸡
材料:茶树菇、板栗、鸡半只、葱、姜、八角、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖少许
1、干茶树菇浸泡,去除根部和杂质,洗净备用。板栗去皮备用。鸡切块洗净备用,葱切小断,姜切片。
2、鸡块入沸水中焯水,捞出洗净沥干;炒锅加油烧热,加葱姜、八角和花椒爆香;放入鸡块翻炒至鸡块变色,水分收干。
3、放入生抽、老抽、白糖和料酒,翻炒均匀;放入茶树菇和板栗翻炒。
4、加入开水,没过鸡块,大火烧开后转中小火炖30分钟至鸡块熟烂,加盐调味,大火收汁即可。
功效:茶树菇有补肾滋阴、健脾胃,增强人体防病能力的功效,加上养胃健脾的栗子,秋季补身的最佳选择。
(二)、板栗红枣粥
材料:板栗、红枣、糯米、大米适量
1、板栗去壳去皮,放入沸水中煮熟,再切成小块。
2、糯米和大米淘洗干净,放入锅内,加入水、红枣大火煮开后转小火煮约30分钟,中途搅拌,防止粘锅底。
3、过30分钟后加入板栗块,继续煮20分钟至粥粘稠即可。
功效:红枣有补气养血、美肤养颜、活血化瘀的作用,板栗有健脾养胃的作用,将红枣、板栗和糯米一同煮粥,甘甜美味,是一道老少皆宜的美食。
怎么水煮板栗呢?其实步骤就是我上面所讲的那么简单容易完成的。煮板栗及时不下任何调料,它都能呈现出香甜可口的味觉享受,让人爱不释手。煮着吃的时候一定要把板栗煮熟来,一般板栗要煮个二十分钟才能煮熟。平时板栗也可以煮着当零食吃,这么健康美味的零食,赶快做起来吧!
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