洞庭碧螺春是绿茶吗,如何挑选好的碧螺春
不管喝不喝茶的,大家也应该都听说过一种茶叶的名字叫做碧螺春,碧螺春是我国的十大名茶之一,最主要的生产地区就是在江苏的洞庭湖一带,那么洞庭碧螺春是绿茶吗?
一、洞庭碧螺春是绿茶吗
洞庭湖生产出来的碧螺春算是绿茶当中的一种,洞庭湖碧螺春茶业从古至今已经有将近1000多年的历史了,并且在唐朝的时期,碧螺春就成为了茶叶当中的一种高级品,是非常难得一见的,每年出产的碧螺春都会被送进到皇宫里面,普通百姓是很难品尝到味道的,碧螺春的外形,看着非常像是一个很小的田螺,也因此得名了碧螺春表面的颜色一般都是嫩绿色或者是翠绿色,泡出来的茶汤颜色也都是浅绿色,并且没有任何杂质,完全是上好的绿茶。
二、如何挑选好的碧螺春
1.闻茶叶的气味
一般品质比较好的碧螺春,茶叶闻起来都是有一种淡淡的清香,并且这种清香是非常自然的,但很多市面上售卖的碧螺春都会使用一些食品添加剂,这让碧螺春的味道闻起来香气比较浓郁,如果遇到一些香气比较浓郁的,并且香气闻起来极其不自然的,大家千万不要购买,就算价格再怎么便宜。
2.看茶汤的颜色
正常情况下碧螺春放到热水当中进行冲泡之后,茶汤的颜色都是浅绿色的,并且非常的透明,没有任何杂质,如果我们发现茶汤的颜色,绿色当中带有一些黄或者是完全都是黄色的话,基本上这样的茶叶就不要购买了。
洞庭碧螺春是绿茶吗?洞庭湖生产出来的碧螺春确实是属于绿茶当中的一种,并且这种茶叶在我国茶叶当中的地位是非常重要的,如果大家还没有品尝过碧螺春的话,那么就可以购买少量的碧螺春来品尝一下,喝起来味道也是比较甘甜的,非常适合不经常喝茶的人。
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