熬姜汤的几种方法
姜在我们的生活中非常多见,它除了能去腥提鲜外更有活血驱寒的功效,许多人也会把姜外敷至关节处达到驱寒的作用。然而把姜加上加红糖红枣熬成姜汤对生理期痛经的朋友有着非常好的效果,今天小编就为大家教几种常见的姜汤制作方法吧。
下面小编为大家介绍几款常见熬姜汤的方法。
一、红枣姜汤
主料:红糖20克 生姜4片 葱白3段 水适量
制作工艺:
1、沙锅内加入生姜、葱白和水,上火煮开;
2、加入红糖再煮开即可。
特点:汤甜辣适口,趁热喝下,可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用,与红糖、葱白合用,祛风寒的作用尤佳。
二、胡萝卜姜汤
主料:胡萝卜200g 生姜10g 橄榄油1大匙 椰浆粉1大匙 盐1/2小匙 黑胡椒粉一点点 水500ml
制作工艺:
1、胡萝卜去皮切小块,生姜去皮剁成泥;
2、准备点绿色蔬菜做点缀用,正好中午也吃西兰花就随手用了,当然是煮熟的;
3、汤锅烧热下1大匙橄榄油,下入胡萝卜中火翻炒一下,然后加入500ml+的水,下入姜泥一起盖上锅盖煮15分钟左右,胡萝卜煮软即可,然后加入椰浆粉、盐、黑胡椒,用手持搅拌机在锅中把胡萝卜打碎成糊即可。
三、红糖姜汤
主料:红糖50g 生姜20g 大枣10枚
制作工艺:
1、大枣洗净,备用;
2、生姜洗净,切丝;
3、锅中加适量水,放入大枣和红糖;
4、用勺子搅拌几下,防止红糖粘锅;
5、盖上盖子,煮20分钟,放入姜丝;
6、再煮5分钟即可食用。
四、红枣枸杞生姜汤
主料:红糖100g 姜3片 枸杞50g 干红枣50g 纯净水适量。
制作工艺:
1、将全部食材放入奶锅中,加入2/3满的纯净水;
2、用最小火煮至枸杞膨胀后保持沸腾10分钟即可;
3、趁热喝并吃掉红枣和枸杞。
五、可乐姜汤
主料:可乐1罐 老姜2块
制作工艺:
1、准备老姜和可乐,品牌自选。姜洗净切成片。把可乐倒入锅中;
2、加入姜片一起煮。盖盖大火煮沸腾后转小火煮一会就行;
3、可乐本身就冒泡,要煮冒烟既沸腾。
熬姜汤一定得选用老姜,洗净不去皮,切片加水一碗(一人份)大火烧开后改文火熬制15分钟左右加入红塘至糖完全化开即可,趁热服用。
以及介绍了五种熬姜汤的方法,其实制作姜汤非常简单,但它的驱寒效果是非常好的,但是需要熬好的姜汤一定要趁热喝,另外,姜汤虽然有很出,但也不可以长期喝,对于伤风感冒的朋友,可以适当饮用姜汤,但若感冒没有好转,一定要及时就医,以免耽误病情。
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