鹅蛋的功效与作用你知道多少呢?
鹅蛋是我们生活中常见的一种食物,比鸡蛋,鸭蛋等大多了,一般鹅蛋每颗的重量可以达到半斤以上,和鸡蛋鸭蛋一样都是椭圆的形状,可以直接煮熟了吃,管饱哦。鹅蛋不仅吃起来美味,营养非常丰富。那么鹅蛋的功效与作用都有哪些呢?一起来看看吧。
鹅蛋的功效与作用有哪些
一、补充营养
鹅蛋和鸡蛋一样含有丰富的营养元素,比如蛋白质,不仅能够给身体补充足够的能量和营养,还能够帮助肠道快速的消化和吸收营养物质,而且鹅蛋中还含有丰富的氨基酸,这些氨基酸都是人体所需要的,鹅蛋和鸡蛋都含有大量的卵磷脂,这种物质对于大脑的生长发育起着非常重要大作用,能够保护大脑并且提高记忆力,防止老年痴呆的症状,所以不管是老人小孩还是孕妇都是可以吃的。
二、补钙
鹅蛋中含有丰富的钙,铁,磷,锌等微量元素,对骨骼的生长发育起着重要的保护作用,正在长身体的小朋友就应该多吃一些鹅蛋,而且鹅蛋还能够预防骨质疏松,所以中老年人也可以适量的吃一些鹅蛋哦,这些微量元素也很容易就被身体吸收和利用了,还能够促进身体对其他营养物质的吸收。
三、提高免疫力
鹅蛋中含有丰富的维生素和核黄素,这些物质都是身体必需的营养物质,除了能够起到补充维生素的作用以外,还能够提高身体的免疫能力,身体好了,生病的现象自然就少了,而且鹅蛋中还含有维生素A能够起到保护视力的作用,适合经常用电脑和手机的人。
鹅蛋的功效与作用大家现在了解多少呢?看完小编的文章之后对鹅蛋的了解是不是有进一步了呢?虽然鹅蛋对我们身体有许多好处,营养价值也非常高,但很多人都不是特别喜欢吃鹅蛋,因为鹅蛋口感不好,腥味还非常重,吃起来还有点油腻。
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