夜宵食谱有哪些
现代人工作繁忙,常常会加班,从而很晚回家,这是晚餐所提供的能量已经消耗殆尽,所以会感到饥饿难耐。但是,有人会担心,夜晚再吃东西会不会对身体健康有影响。这种担心是完全没有必要的,只要夜宵营养健康就行了。那么,你知道夜宵食谱有哪些吗?
一、夜宵食谱有哪些
简单夜宵鲜虾云吞面
材料:方便面,馄饨,大虾,油菜,高汤(骨头汤、鸡汤均可),紫菜,香菇,香葱,海米,盐,鸡粉,胡椒粉,香油
做法:
1、将大虾去皮、去头、去除肠线,保留尾部,这样做出来比较好看,将处理好的虾洗净;油菜取油菜心洗净;香菇泡发,有心情的可以做个十字花刀,让即将出现在他面前的这碗面更加漂亮;香葱洗净后切末。
2、材料都准备好后,取来汤锅,放入适量清水,烧开,然后下入面条和馄饨,煮熟后捞出,我用的是方便面,稍煮一下就可以先捞出了,由于现在是夏天,所以煮好的面条可以过一下水。
3、如果有高汤的话,味道会更好,现在也就可以另起锅烧开高汤了,如果没有高汤就用刚才煮面的汤就可以了,烧开后放入虾仁,再加入香菇,海米,紫菜,油菜,再加入胡椒粉,盐,鸡粉,香油调味,最后将馄饨和面条放入调好味的汤中,撒上香葱末即可。
减肥夜宵白木耳牛奶
材料:牛奶一杯量冰糖1~2小块木耳适量
做法:
1、将白木耳先泡软放入电锅碗里的水盖过白木耳一点点,外锅一碗水煮熟后冰冰箱备用。
2、将牛奶、冰糖、白木耳备好。
3、一口气豪迈丢进去,冰糖放一小颗即可,毕竟是低卡的,白天时再放多点,可不放冰糖,但喝起来会稠稠的。
4、等果汁机打完就倒入杯子,大口大口喝吧,在此提醒,牛奶本身也是有热量,适量家就好,不够可以加水挑增量
馋嘴夜宵炒鸡架
材料:鸡架,大料,姜,花椒,糖,酱油,干辣椒,盐,孜然
做法:
1、热一锅水,放姜片,大料,花椒(由于手头调料有限,我用的花椒粉。。。),盐
2、将切好块的鸡架放锅中直到熟,如果不想煮太长时间,可以少放点水,这样鸡架更好进味
3、煮好的鸡架捞出(我把大料姜片也一起捞出来了,炒的时候再用)
4、热油(稍多一点),加糖,当糖溶化冒小泡时加鸡架翻炒挂糖色
5、糖色挂均匀后加干辣椒,酱油,一直翻炒(可以少加一点水,我在捞鸡架的时候顺带了几勺煮鸡架的汤),口重可以加点盐
6、炒好的鸡架装盘,最后撒上孜然就可以啦(利用鸡架的热度烘出孜然的香味,之前在炒的时候加孜然,发现最后全都挂在锅上了味道也没进去,所以这次装盘之后再撒就OK啦)
晚上加班回家,能够吃上一份美美的夜宵,这是多么一件让人幸福又满足的事啊。夜宵食谱有哪些?夜宵食谱远远不止这些,还有许多美味又健康营养的夜宵等着你去发现,等着你去品尝。赶快行动起来吧,去寻找更多营养健康又美味的夜宵。
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