柠檬皮能吃吗,快来看看
想到柠檬就是酸,而且当下流行语我柠檬了,形容一个人吃错的样子,除此之外柠檬的功效也多多的,比如说美白护肤啊,另外还富含维生素,作为果茶也是不错的选择,柠檬的食用方式有很多种,喜酸者可以直接吃,还可以制成柠檬片含在口中,是很好的解馋零嘴。
一、柠檬皮能吃吗
柠檬是芸香科柑橘属的常绿小乔木,柠檬富有香气,可以除腥解烦;日常生活中,我们常用柠檬来制成饮品,柠檬水最为常见,我们专注与柠檬果肉的奇酸无比时,却忘了散发着淡淡清香的柠檬皮,柠檬皮能吃吗?
二、柠檬皮的主要成分
柠檬皮主要是指鲜柠檬那层厚厚的果皮,市场上有干燥的柠檬果皮出售;柠檬皮中含有的柠檬精油,就是柠檬中香气的来源,除此之外,柠檬皮果还含有鞣质,草酸,钙,果胶等物质,柠檬皮中所含有的苦味物质,如橙皮甙,油皮甙等类黄酮类物质,有抗癌抗肿瘤的功效。
三、柠檬皮可以泡水喝吗
在日本说到柠檬茶,大家都会想到是红茶加一片生柠檬,但是在欧美却是指只用柠檬皮冲泡出来的茶,或是红茶和柠檬皮混合的茶,从泡茶方面来说,柠檬皮比果肉更值得泡,它的香味,以及类黄酮物质淡淡的苦味,与柠檬果肉中的酸味组合,生津止渴,别具风味。
四、柠檬皮可以吃吗
柠檬皮是可以吃的,但是直接吃会有很大的苦味,很多人都不能接受,一般不建议直接吃新鲜的柠檬皮,当然,如果你想将柠檬皮中的有益成分吸收,对柠檬皮进行一些加工也是可以吃的。
五、柠檬皮可以怎么吃
1、蜂蜜柠檬片
将柠檬清洗干净,不去皮切薄片,在无水无油的干净玻璃罐中放一些柠檬,再放入一些蜂蜜浸没,依次类推,把柠檬片放进去,蜂蜜没过柠檬即可,这样腌渍的柠檬片即可用来泡水,也可直接吃。
2、柠檬蜜
将柠檬皮用盐搓洗干净,擦干晾干后,将柠檬皮切成细丝,柠檬果肉则榨成汁;柠檬皮细末和白糖搅拌均匀,放入锅中,放柠檬汁至砂糖融化,将蛋黄液倒入锅中,搅拌均匀,加黄油至柠檬汁水边能吃即可起锅。最后将柠檬蜜防腐干净品种,凉后冷藏即可。
柠檬皮能吃吗?是可以吃的,其实最好的食用方法是喝茶的方式。日常中我们总喜欢把柠檬与其他果茶一起,比如说柠檬蜂蜜水,柠檬柚子茶等等,现在各大饮品店也会推出柠檬为引的各式果茶,除此之外还可以外敷,用柠檬皮擦皮肤还可以有效的祛除黑色素,美女每天上妆前使用柠檬皮擦一下有效的保持妆容。
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