糍粑的热量这么高!
很多人都喜欢吃糍粑,糍粑的主要材料就是淀粉。很多人喜欢吃糍粑,但是却害怕糍粑热量较高。所以今天小编要说的就是糍粑的热量真的很高。据说吃一次糍粑需要跑步一小时才能将热量消耗掉。那么从数据来看,糍粑的热量究竟有多高呢?看看下文你就知道了。
一、糍粑的热量高吗
糍粑热量高,能够给人体补充能量。提高免疫力糍粑里糖分高,加上本身热量高,含有碳水化合物和脂肪,能提高人体免疫力。糍粑是糯米做的,吃多了是容易伤胃,容易依法胃部疾病,还是少吃点为好。
糍粑的热量(以100克可食部分计)是322大卡(1347千焦),单位热量较高。每100克糍粑的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的14%
在提供热量的三种物质,碳水化合物(糖)、蛋白质、脂肪中,糖提供的速度最快(所以面包、米饭吃了很快就饱也很快就饿,淀粉也是碳水化合物),糯米糍中含有很多糖(馅和糯米中)和脂肪(里面加的油脂),因此热量很高。所以,如果最近是在减肥的亲们,最好就是少吃甚至不吃了。
二、糌粑怎么做
食材准备:糯米150克,红糖30克,熟黄豆粉50克,白糖10克,凉水8克。
方法步骤:
1、将糯米放浸泡12小时,滤水后放入容器中,加入少许水;
2、隔水蒸20分钟,蒸熟后加入10克白糖,拌匀后用擀面杖舂至粘稠;
3、取出后放入熟黄豆粉中,沾上粉,然后搓成条,掐成一个个的丸子;
4、然后再滚两圈,放入碗中,淋入适量的红糖水即可。
糍粑也是用面粉做成的,做好的糍粑外面还会沾上一层白色的粉末,这也是糍粑的制作特色之一。那么糍粑用什么粉,糍粑是什么?下面来详细介绍给大家,仅供大家参考。
三、糍粑用什么粉
不同地区的糍粑沾粉不同,部分有:黄豆粉,白糖,或者用炒米、花生、芝麻、黄糖等配制的佐料粉。重庆做糍粑的风俗:通常在中秋节,把蒸熟的糯米导入石舀里,用芦竹把糯米捣碎,再撒上黄豆粉,白糖。
四、糍粑怎么炸
1、糍粑切成细条。
2、取鸡蛋的蛋清部分,装碗里,糍粑逐条裹上蛋清。
3、锅内倒油,烧热后,改小火,逐条下入糍粑炸至表面金黄后捞起。一次可以炸2-3条,用锅铲勤翻动,注意不要炸糊了。
关于糍粑的热量就介绍到这里了,如果你们有喜爱吃糍粑的,可以尝试上述方法,很多人喜欢吃咸的糍粑,也有人喜欢在糍粑里加糖。糍粑的做法有很多种,如果你们感兴趣可以按照上述方法来实践。不过因为糍粑的热量较高,所以那些正在减肥的小伙伴就要注意了。
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