能吃皮的水果,快来瞅瞅呀
天天吃水果,美容又养颜,月月吃水果,肌肤现玉颜。水果在我们生活中是必不可少的,但是你是否经历过吃水果不想削皮的时候?我相信一定是有的吧,那么你们知道都有哪种水果可以不削皮就能吃?你真的吃对了吗?今天就和小编一起来看看吧。
一、能吃皮的水果
1、葡萄
葡萄皮抗癌作用。葡萄皮具有抗癌作用,美国伊利诺斯药科大学的研究人员发现,这种物质在花生米、葡萄等70多种植物中都多少不等地存在着,而尤以葡萄皮和红葡萄酒中最多。葡萄皮中含有的花青素,具有强抗氧化、抗突变、减轻肝机能障碍、保护心血管等功能。
2、苹果
苹果皮抗氧化。苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。苹果皮的抗氧化作用较其它水果蔬菜都高,普通大小苹果的果皮抗氧化能力相当于800毫克维生素C的抗氧化能力。还具有抗疲劳和增强体力的功效,苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容工效。建议在食用苹果时,最好清洗干净后带皮一起吃。现代打蜡苹果太多,建议吃之前用流动的热水烫掉表层蜡质,再用冷水冲洗。
3、橘子
橘子皮开胃化痰。橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,能做出许多美味。橘皮粥芳香可口,还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。橘皮泡水或泡茶,味道清香,还能开胃、通气、提神。
4、火龙果
火龙果也是一种营养非常丰富的水果,他大多长于南方地区,火龙果皮,甚至比火龙果,的果实营养更加丰富,它里面有天然的植物色素以及甜菜红素,而且还有重要的抗氧化成分花青素,这些物质,在进入人体以后,同样可以取到预防疾病,免受人体自由基的损伤,而花青素还可以改善人的视力,对于视力不好的人群可以,选择多吃一些火龙果皮来改善视力
5、西瓜
以前常听家里的老人说,西瓜皮也可以用来吃,觉得非常的,不可思议,吃完西瓜以后对手就会把皮扔掉,其实在吃完西瓜以后,把西瓜皮的外表洗干净,然后做成条来凉拌吃,也是一道很爽口的小菜,其实我们都不知道西瓜皮还是一味中药,经常的吃还能起到防暑降温的作用,对人体一些暑热有非常好的效果。
6、金桔
金桔是很多人喜欢吃的水果吧,而且金桔也剥不了皮,只能带着皮一起吃,金桔味道可口,而且对止咳有一定的疗效。
二、果皮的好处
通常果皮中的维生素C比果肉含得多。在100克鲜柑橘、柠檬或甜橙的果皮中,维生素C的含量为130、140和170毫克,而100克鲜柑橘、柠檬和甜橙的果肉中所含的维生素C为38、65和55毫克。100克苹果果肉仅含12~13毫克维生素C,而100克鲜苹果皮含60毫克。因此,从获取维生素C的角度讲,水果带皮吃好。
三、如何挑选水果
1、西瓜
1、西瓜底部的圈圈,越小越好,相反的,底部圈圈越大,皮越厚,越难吃。
2、颜色最好挑青绿色,不要雾雾白白的。
3、西瓜纹路整齐就是好瓜
4、西瓜头,就是所谓的蒂头,若是直直的一条线,就不要,但若是卷曲圈起来的就很甜。
2、火龙果
1、越重越好,火龙果越重,则汁越多,果肉也越丰满,所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量,越重的越好。
2、越红的越好表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
3、越胖越好。不要挑选瘦长型的,越胖代表越成熟,清甜而不会生涩的味道。
3、樱桃
1、看果柄是否新鲜,新鲜的果柄绿绿的,放置时间长的果柄发黑。
2、看果皮是否起皱,起皱说明果实摘下来放置太久失去水分的。
能吃皮的水果你们了解了吗?当我们有点小小的懒惰的时候,我们可以在家中直接准备能吃皮的水果,既可以免去削皮之苦,而且吃的皮还对自己的身体有好处,一举多得,何乐而不为呢?所以快去准备能吃皮的水果吧。毕竟多吃水果美容养颜喲。
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