生姜水怎么做比较好
说到姜啊大家一定都不陌生,姜是日常家庭生活烹调必备的调料之一,有句俗话说的好“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”。由此可见姜的好处良多,姜这种厨房中随处可见的调味品做法也有很多,那么大家知道生姜水怎么做的吗?一起来看看吧!
一、生姜水怎么做
1、准备好锅与生姜
煮制生姜水的时候要保持最简单的纯度,选择不锈钢或者铝制锅子最好,而生姜选择最好是带皮的生姜,这样可以有更好的效果,也是最基本的准备与条件。锅与生姜,还有清水,这是三个最基本的条件。
2、生姜切碎
要煮制生姜水,首先要对生姜进行处理,根据生姜的量,选择适量的水,就是煮制最基本的条件。比较好的方法当中,生姜要切碎为最好,先切片,再切丝,最后切碎丁,这样生姜就准备好了。
3、上火煮制
生姜切好直接放在锅里,加清水适量,这时候就可以上火煮制了。生姜水煮制,要先用大火烧开,再用文火煮三到五分钟,这样就可以完成了煮制的过程。如果是去寒等方式来饮用,这时候直接把水浇在碗里即可,如果特别怕辣的人,也可以加两块冰糖,这样效果也不错。
二、生姜水的作用
1、祛风散寒
生姜性热,味辛,每天一杯生姜水可促进血液循环,给身体提供温度和“热量”,进而起到抗寒和促进汗液排出的作用。尤其是得了风寒感冒的人群,喝一杯温热的生姜水可驱散体内的寒气,辅助治疗感冒。
2、缓解痛经
痛经多因宫寒而起,而生姜性热,因此每天坚持喝一杯生姜水,尤其是女性经期出现痛经情况时,可起到驱寒保暖、减少痛经的作用。如果是忍不了姜味的女性,痛经时可将毛巾浸在热姜水中,敷在小腹处也能起到缓解痛经的作用。
3、美颜养生
生姜中有一种类似于水杨酸的化合物,该物质能起到稀释血液和抗凝的作用,不仅能降低血脂,预防心肌梗塞,还能起到美容养颜的作用。因此,每天坚持喝一杯生姜水,特别是女性朋友,可以起到一定的美颜养生的作用。
看了本文,大家了解生姜水怎么做的了吗?夏天温度较高,大家都比较喜欢呆在凉爽的空调房内,但是待久了出门温差太大容易引起感冒,特别是抵抗力不好的老人与小孩,大家不妨日常在家多煮生姜水喝,能够很好的预防感冒暖胃,但是也不宜过量,一天一小杯即可!
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