野菜馍馍这么做,简直让人胃口大开
每到春天的时候,人们都十分食用野菜,认为野菜是纯天然绿色,健康有机的蔬菜。然而野菜有很多种,不同的野菜的营养功效有各不相同。烹饪的方法也不同。有些地区的人们特别喜欢食用野菜馍馍,那么野菜馍馍怎么做呢?不同野菜馍馍又有什么好处呢?
一、野菜馍馍的制作方法
食材
焮麻 适量 面粉 适量 植物油 适量 盐 适量
方法/步骤
1、将采摘来的焮麻嫩叶冲洗干净后用手使劲揉搓,直到搓出水来。将搓好的焮麻剁碎
2、开水烫面,放入剁好的焮麻,将面团揉好,用保鲜膜包住放置十分钟
3、将面团搓成长条,切成小剂子,将小剂子擀成一张一张的薄饼
4、锅烧热后,搽上植物油,放入薄饼,待一面金黄后翻过来烙另一面,两面金黄后就可以出锅了
二、不同的野菜馍馍的功效
1、马齿苋馍馍
性味酸寒,具有清热解毒,散血消肿之功效。主治热痢脓血、热淋、血淋带下、痛肿、丹毒、瘰疬等,对急性肠炎、肺病有效。含有维生素A原、B、C以及钾盐等,此外还含有草酸、黄酮类、树脂等。
马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌、金黄色葡萄球菌均有抑制作用。
2、荠菜馍馍
性味甘、平。具有清热解毒.止血,降压等功效。荠菜煎剂具有兴奋神经、促进呼吸、降低血压和缩短动物体内凝血时间等作用。含有胡萝卜素、黄酮甙、胆碱、钙、铁、维生素C等。
对高血压、乳糜尿、吐血、咯血、衄血、齿龈出血、肾炎水肿均有一定疗的效。
3、灰灰菜馍馍
胡萝卜素、蛋白质、维生素、氨基酸,这些营养物质我们在生活中都是所必须摄取的。野菜灰灰菜中的众多营养物质都可以补充我们所需要的能量,提供一天鲜活的精力,让你以最饱满的热情面对每天的生活工作。
野菜灰灰菜食用起来可以促进我们的胃肠道蠕动,有助于消化。特别是对于便秘或者小便不利的人来说,食用一些野菜灰灰菜,可以起到润肠通便的作用,对这些便秘患者很有好处哦,食用起来的方法也比较简便,在家里的厨房就可以完成,还可以根据自己的口味选择哦。对抗细菌病虫害的能力比较强,食用起来的话,也可以帮助我们人类杀菌灭虫,是一种非常好的可以驱虫的食材。
野菜馍馍的制作方法和过程十分简单,很适合自己在家烹饪食用。但是野菜馍馍食用太多,会对我们的肠胃产生负担,所以最好适可而止。我们无论食用什么食物,都要讲究适可而止,不要以为营养特别多,所以吃的特别多,其实如果人体吸收不了,吃多了也没有用。
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