柿子和芒果,不知道这些你还敢乱吃?
柿子和芒果,怎么看两个都是风马牛不相及的水果,一个是温带常见的水果,一种是热带的水果,两者既没有在地域上有叫爹,再外形和市场价格方面也是没有可比性的。那么,柿子和芒果要说些什么呢,其实,随着现代生活水平的提高,两者渐渐有了交集,那就是大家可能会同时食用柿子和芒果。
一、柿子和芒果能一起吃吗
很多人喜欢将柿子和芒果一起食用,其实芒果一般最好不要和柿子一起吃,芒果偏寒,柿子也偏寒,两者如果同时服用,会引起肠胃方面的疾病,吃柿子的时候最好不要吃酸性的东西,有些芒果口味是酸甜的,这个一般会与柿子发生反应,形成不溶于水的凝块沉积到胃中,从而影响人的身体健康。
二、吃芒果的禁忌
1、芒果和酒不能同食:芒果和酒都是辛辣的食物,多吃对人的肾脏有害。
2、芒果与海鲜不能同食:两者同时吃不容易消化,而且芒果与海鲜两者都是易过敏的食物,如果同食的话,容易引起过敏。
3、芒果与大蒜等辛物不能同食:芒果中含有果酸、氨基酸、蛋白质等刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会造成过敏,严重者会出现红肿、疼痛现象,和大蒜等辛辣食物不宜同食,多吃会算还肾脏。
三、吃柿子的禁忌
1、柿子不能和皮同吃。在我们生活中有的人感觉吃柿子的时候嚼柿子皮比单吃柿子更加有味道,其实这种吃法是不正确的哦。这是因为柿子中含有的鞣酸绝大多数都是集中在柿子皮中,柿子在脱涩时,是不可能将其中的鞣酸全部脱尽的,要是连皮一同吃很容易形成胃柿石,特别是脱涩工艺不完善时,柿子皮中所含的鞣酸会更多。
2、柿子不能不与含高蛋白的食物一起吃,例如鱼、蟹、虾、海参等。我国中医们认为,柿子与螃蟹都是属于寒性食物,因此不能够同吃。从现代医学的角度来讲,含有高蛋白的鱼、蟹、虾、海参在鞣酸的作用下,非常容易凝固成块,形成胃柿石。
3、不能空腹吃柿子。因为柿子中含有较多的鞣酸和果胶,如果在空腹的情况下食用,它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,要是这些硬块不能够通过幽门到达小肠,就会沉积在胃中形成胃柿石,最小的胃柿石期初如杏子核一般,但是会越积越大。如果胃柿石不能自然的排出体外,那么就会引起消化道梗阻,出现上腹剧烈疼痛、呕吐、严重的甚至会呕血等症状。
4、糖尿病患者禁食。柿子中含糖可高达10.8%,而且大多都是简单的单糖双和糖,也就是我们常说的果糖、蔗糖、葡萄糖,所以食用后非常容易被人体消化吸收,会使血糖升高。对于糖尿病患者而言,特别是血糖控制不好者危害更大。
看了上面的介绍,大家不仅知道柿子和芒果是不可以一起食用的,也知道了吃柿子和芒果时各自的禁忌事项了吧。说起来,在现实生活中,总有人难免会因为缺乏相关的饮食尝试,吃了柿子吃芒果,结果弄的腹痛腹泻,严重的还会恶心、呕吐,影响身体健康哦。
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