好吃的快手菜红烧大排怎么做又香又好吃
快手菜红烧排骨,是一道知名度很高的家常菜。这道菜入口咸而不腻,且味道回味且带丝丝甜味,排骨里锁住肉汁的香甜,颜色上红灿灿,单吃一口就觉得回味无穷,如果能配一盘青菜在加一碗白饭便是人间美味了。听到红烧的做法就知道这道菜需要下很多的油,所以呢,怕胖的女生可以适量的吃哟,一般这种快手菜红烧大排的菜式是很下饭的,因为很香,而且很刺激味蕾。
主料
大排肉 :300辅料
生姜 :烧许酒 :少许
葱 :少许
油 :少许
方糖 :1颗
具体步骤
1.大排拍大双面,
2.起油锅先放生姜小炒出生姜味
3.放大排双面煎,
4.放酒小炒再放酱油小炒放方糖一颗,再放水煮十一二分钟左右水烧干放葱,
5.小葱拌出香葱也很出锅起盘。
1、大排烧之前双面拍打几下,这样烧起来比较嫩烧的快,大排烧时放点生粉。
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