开心果能多吃吗,人们过量食用开心果会怎样
开心果是原产于美国的一种漆树科的坚果,如今在土耳其、阿富汗、希腊等地大量栽培。开心果营养价值极高,富含大量的蛋白质和矿物质,具有预防心脏病和高血压、抗衰老的工作,属于“保健型”的食物。那么, 开心果能够多吃吗?人们过量食用开心果会怎样呢?
一、开心果能多吃吗
开心果不能大量食用,吃多了会上火。每次50克左右为宜。食事红绿灯:开心果有很高的热量,并且含有较多的脂肪,凡是怕胖的人、血脂高的人应少吃。食事提醒:果仁颜色是绿色的比黄色的要新鲜。储藏时间太久的开心果不宜再食用。
二、人们过量食用开心果会怎样
1.消化不良
开心果和其他的坚果一样属于高蛋白,高油脂食物,这类食物少量食用即可起到很好的滋补作用,食用过多反而对胃肠的消化造成负担,尤其是植物蛋白摄入过多,很容易腹胀,便秘。
2.肥胖
开心果中的油脂含量在45.1%左右,属于典型的高脂肪食物,虽然其中绝大多数都属于不饱和脂肪酸,对身体有益,但若是食用过多,身体对油脂不能完全代谢掉,也会转化成脂肪囤积在体内,引起肥胖。
3.上火
我国的开心果大多数都是从外面进口的,再经过了加工处理,很多开心果添加了香精,调味剂,并且大部分都会进行炒制,使得开心果带有一定的火气,食用过多容易引起上火。
4.营养浪费
开心果属于高营养食物,而人体每天吸收的营养量是有限的,少量食用开心果就能起到很好的滋补作用,食用过多反而会导致开心果消化吸收不全,造成营养浪费。
三、吃开心果的好处
1.降压降脂
开心果富含精氨酸,它不仅可以缓解动脉硬化的发生,有助于降低血脂,还能降低心脏病发作危险,降低胆固醇,缓解急性精神压力反应等。
2.保湿效果
开心果的油有一个可口的和坚果味。油含有很好的镇痛的属性有软化或平滑作用尤其是对皮肤。它以其保湿效果只要应用于身体和面部皮肤。
3.对抗疾病
多年来,研究表明,化合物如胡萝卜素、维生素E和多酚的抗氧化剂存在于开心果,有助于去除毒性氧自由基从身体。因此,保护其免受疾病、感染和癌症。
4.明目
开心果紫红色的果衣,含有花青素,这是一种天然抗氧化物质,而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素,它不仅仅可以抗氧化,而且对保护视网膜也很有好处。
通过以上了解,开心果能多吃吗?开心果不可以吃太多,吃多了会导致上火、发胖、腹胀、便秘等。虽然开心果营养很多,滋味无穷,但还是要控制摄入量,建议每日吃50g开心果为好。因为开心果的营养成分比一般坚果高,吃多了人体也无法吸收,反而造成身体负担。
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