赤小豆和红豆的区别是什么,这么明显的特征你居然还不知道
今天为大家带来的这篇文章就是想为大家介绍,赤小豆和红豆的区别是什么?有些人能够很好的区分赤小豆和红豆,但是有些人却傻傻分不清楚。其实这两者还是有着明显的区别的,如果你不知道这二者的区别,没有关系,那么请认真的阅读本文,本文将会为您一一解答。
一、赤小豆和红豆的区别
从外形上直观的来看,红豆的颗粒是比赤小豆的颗粒要大的。赤小豆从外观上看就比较瘦长。从颜色上二者有很大的区分,红豆颜色是暗红,或者是为枣红。赤小豆的颜色为黑红,红豆可以做成豆沙馅。但是赤小豆煮烂做不成豆沙馅。赤小豆比红豆的药效更强,赤小豆还可以补肾。
二、关于赤小豆和红豆的美食
1.赤小豆薏仁汤
准备好所需要用到的食材,薏仁、赤小豆、黑糖。首先把赤小豆和薏米先用水泡发一下,然后拿出电饭煲。放入赤小豆和薏仁以后加入水,差不多一个小时以后,赤小豆薏仁汤就可以了。可以加入自己喜欢的桂圆,枸杞的会使它的效果更好。
2.自制红豆粥
首先准备好所需要用到的材料,红豆、大米、水。红豆需要提前泡发一下,然后将红豆和大米都放进电饭煲里加入适量的清水以后,根据个人喜好放水,等到红豆变软。闻到红豆粥的香味的时候时间应该就差不多了,然后可以根据个人的喜好加白糖或者是加冰糖。
其实我们平时自己在家完全就可以做红豆粥吃,十分的方便,家里有电饭煲的话,直接就可以做。菜市场里可以买来红豆,十分的便宜。在家也可以自己做一些粗粮吃,十分的健康养生,而且没有难度。吃得健康我们的身体才会健康,平时自己在家做一些美食,健康又方便,十分的低碳环保。本文推荐您的两个美食,您都可以自己在家试着做做,分享给朋友们吃。
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