家庭自制冰棒
冰棒大家一定都再熟悉不过了,冰棒是夏季无论是老人还是小孩都会吃的解暑好助手哦。但是冰棒生冷,吃多了没有好处,而且购买的冰棒即使口味诸多,也无法避免色素和添加剂存在的问题,所以我们要学会家庭自制冰棒才是首要实用的。想要学习的朋友继续看文章吧。
家庭自制冰棒
1.荔枝杨梅冰棒
荔枝去壳去核,放入搅拌机搅成汁。杨梅洗净,用刀切下杨梅肉,再把杨梅肉切成小块。将牛奶、白糖、糯米粉放入小锅中搅匀,用小火加热,边加热边不停的搅拌熬煮成糯米糊,离火后冷却备用。把冷却后的糯米糊和荔枝汁搅拌在一起,再放入杨梅肉。倒进冰棒模具中,移至冰箱冷冻室冰冻6个小时以上即可
2.芒果冰棒
芒果去皮切成块,再把芒果块放进果汁机中打成泥。把打好的果泥倒在碗中,挤四分之一的柠檬汁到果泥中。果泥中加250ml的水搅拌均匀,倒入模具中大概八分满的位置。放入冰箱的冷冻室两个小时以上就可以拿出来享受美味啦。
3.果味小冰棒
将洗干净的草莓和去皮后的猕猴桃切成小块,用果汁机把这两种水果打成果浆。分别在大好的果汁中加入淡奶油、砂糖和牛奶搅拌均匀,倒入准备好的模具。如果想要做出不同的效果,第一次倒入模具的时候只加一半,放入冰箱冷冻。待第一层冰冻好之后,再将不同颜色的水果奶液倒入模具。然后还是放进冰箱冷冻,直到冻好为止。水果小冰棒就做好啦。
4、做法四
需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累呵呵把牛奶倒入锅中,煮至微开 将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
5、做法五
奶油加白糖打发,我用的盆小,分三次打发的,打发好的淡奶油四份,原味的就先分出来冻上了火龙果榨汁,黄瓜和菠萝的没拍榨汁照片淡奶油四份取其中一份和火龙果汁搅拌均匀,这是搅拌好的,漂亮吧?放入模具放冰箱冷冻菠萝的有些淡,估计用芒果更好,但成品还是不错的成品就看出绿色了颜色出来了
家庭自制冰棒不仅仅口味众多,做法也有很多,都很简便,新人易上手。所以不要担心会做的不好吃了,可以动手试试自己的学习效果,家庭自制冰棒的方法真的是非常的健康,卫生安全,吃了让人放心,而且可以根据自己的喜好自制冰棒。也要分想这些好办法给你身边的小伙伴们哦。
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