多喝豆浆有益身体健康是真的吗
多喝豆浆减肥这倒是经常听见的一句话,前提还得是无糖豆浆,小时候豆腐房里的豆浆最鲜美,长大后豆浆机遍地都是,方便快捷,每天早上一杯豆浆,早饭甚至就解决了,豆制品富含高蛋白,饱腹感又特别强,都是很多在减肥的人首选,但是其实豆子不宜多吃,你们又知道吗?
多喝豆浆有益身体健康是真的吗
中国汉族传统饮品,最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富,且易于消化吸收。与西方的牛奶不同,豆浆是非常具有中国民族特色的食品,广泛流行于华人地区。豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等所以多喝豆浆。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
小编为你列举几种豆浆做法:
一、香蕉豆浆
1、香蕉去皮,在杯内用勺子压成糊状;
2、将豆浆倒入装香蕉的杯子中搅拌,香蕉与豆浆融合即可喝。
注意:香蕉豆浆放置一段时间就会酸化变成茶色,建议完成后立即饮用。
二、芝麻黑豆浆
黑豆洗净后浸泡4个小时花生米洗净后浸泡1~2个小时黑芝麻洗净待用
将泡好的材料放入豆浆机中,倒入清水,启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。
三、南瓜豆浆
1、南瓜切块蒸熟,备用
2、南瓜瓜和豆浆放入果汁机搅拌,即完成。
四、豆浆柴鱼冷面线
1、用柴鱼包熬出高汤后,放凉后,可以放入制冰盒中,冷冻成柴鱼高汤冰块。
2、小黄瓜切成片状后,用些许糖,抓醃一下,静置约30分钟后,再将醃制过的小黄瓜,沥干水分。
3、白芝麻用锅子炒香后,研磨成粉粒备用。(磨成细粉粒,味道会更浓郁喔)
4、准备一把有机燕麦面线,依照包装上的烹煮方式,将面条煮熟!捞起沥干水份后,用冷开水冲一下。
5、将煮好的面线放入碗中,将醃制过后的小黄瓜片卷成圆柱状排列好,再放上水煮蛋。
6、倒入冰凉的无糖豆浆。
7、放入结成冰块的柴鱼高汤,撒上炒香后的白芝麻粉。
8、要食用时,可以依个人口味,再滴入几滴麻油或是辣油,撒上一些盐巴就可以了喔!
多喝豆浆真的不会影响健康,而且发现小编总结的豆浆,原来有那么多种类,而且豆浆不仅仅可以当饮品,竟然还可以配菜,做出一道丰盛的主食或者菜肴,这真是让我对豆浆刮目相看,每天一杯豆浆解决多少烦恼。豆浆不怕多喝但是也不要多喝奥,美味也要学会适可而止。
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