受大众喜爱的药材西洋参的功效与作用及食用方法有哪些呢
西洋参作为一味药材广受大众喜爱,其不仅药用价值丰富,而且很多方法可以食用,不像大多数中药材需要熬制很久才能将药效发挥,要时刻注意熬制药材火候、水分等,很是麻烦。那么西洋参具有如此多的优点,你知道它具体的功效作用和使用方法吗?
受大众喜爱的药材西洋参的功效与作用及食用方法有哪些呢
一、西洋参的功效与作用
1.西洋参能够增强中枢神经系统功能
西洋参中含有的的皂甙成分是增强中枢神经有效成分,服用西洋参能够安神静心、减少疲劳、使记忆力增强。
2.西洋参能够保护心血管系统
服用西洋参能够调节血压、抵抗心律失常等病,对于心慌气短有明显的治疗效果,有助于冠心病,高血压等疾病的恢复。
3.西洋参治疗糖尿病
服用西洋参可以通过调节胰岛素分泌使血糖降低,同时会促进糖和脂肪的代谢,对于治疗糖尿病有明显的辅助作用
4.西洋参能够提高免疫力
人们经常把西洋参作为补气养血的第一选择,西洋参可以提高体内所需的蛋白质合成,从而提高机体免疫力,并且能够有效抑制癌细胞发生。
5.西洋参能使血液活性增强
长期食用西洋参能够使血液凝固性降低,使粥样动脉硬化发生几率减小。
二、西洋参的食用方法
1.直接口服
将西洋参放入锅里用水蒸软,拿出来切成片状,每日早饭前和晚饭后拿出2-4片食用,咀嚼咽下即可。
2.研成粉末
将西洋参研磨成粉末状储存,每日取出一定量参粉用沸水冲泡来喝,可以重复冲泡。
3.切片煮汤
将西洋参切成片状,放入所熬的汤中一起煮,吃饭的时候一起服用,西洋参的用量不要太多,每次大约10g就可以。
4.泡酒饮用
就像家中自己酿酒的方法一样,找一个干净的可密封器皿,放入白酒或米酒,再放入一定量西洋参,密封半个月后即可打开饮用。
以上就是西洋参的功效作用以及使用方法了。西洋参作为优质药材往往受大众喜爱,而西洋参本身也有诸多优点,不仅在药用价值上,还体现在食用方法多样上,大家可以按照自己喜好选择不同的做法,不同的方法可以带给我们不同的感受,也会让我们保持对西洋参的喜爱。
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