南瓜子的作用与功效
说到南瓜子很多人应该都知道,但是如果说到他的功效,相信很多人都不知道,南瓜子是现在人们生活中比较常见的一种小吃和零食,很多人会觉得南瓜子和瓜子一样,没有太大的区别,加上南瓜子的外壳比较硬,一般的人不会特意选择南瓜子作为零食的,感觉他吃起来非常费劲,但是其实南瓜子和瓜子的差异还是很大的,尤其在对人身体健康的方面还是有所差异的,今天就来为大家介绍一下南瓜子的好处,大家一起来学习一下南瓜子的作用与功效!
一.南瓜子的作用与功效
1、解毒
内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;
2、保护胃粘膜、帮助消化
南瓜子所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;
3、防治糖尿病、降低血糖
南瓜子含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;
4、消除致癌物质
南瓜子能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力
二.南瓜子的五大禁忌
1、南瓜也有可能成为过敏原,所以对南瓜过敏的人不宜吃南瓜粥。对南瓜过敏的人食用南瓜就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群要避免食用南瓜及南瓜制品。
2、南瓜子性温,多吃会助长湿热,所以胃热炽盛者、气滞中满者、湿热气滞者应少吃,同时患有脚气、黄疸、气滞湿阻病者忌食。以上人群在选择食用南瓜或者是南瓜制品的时候需格外谨慎。
3、患感染性疾病和发热症状者不宜食用南瓜粥,以防病情恶化。
4、南瓜不宜和红薯、羊肉、红枣同时食用。南瓜与红薯皆属易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。两者都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
5、不宜长期大量吃南瓜。因为南瓜含有胡萝卜素,如果人体摄入太多的胡萝卜素,那会沉积在角质层当中,时间久了我们的身体和皮肤周围会变成黄色,像是黄疸一样的颜色,因此患有黄疸的人不宜吃南瓜。
我想对于之前并不了解南瓜子的人来说看了这个文章后,会大吃一惊,原来南瓜子有这么多好处,相信大家对“南瓜子的作用与功效”也有了更多的了解,这么看来南瓜子和瓜子真的是差异很大的,所以在选购上我们还是尽量选择南瓜子,尽管他吃起来没有那么方便,但是他的好处也是被人们认可的,边吃边有健康相信是很多人的追求,所以我们可以将文章中的讲解告诉我们身边的人,这样可以让更多的人了解南瓜子,一起吃健康食品吃出健康来。
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