虾米干怎么吃,有什么营养价值呢
我们经常会吃到虾,尤其是夏天的时候,会出现各种各样的虾,因为他们特别的美味,而且它的营养价值很高,所以我们会常常做虾吃,那么你知道虾米干怎么吃?有什么营养价值呢?那么今天就来了解一下虾米干怎么吃比较好呢,那么一起来看看吧。
一、虾米干怎么吃
(一)做法一
准备材料:干虾米、青椒、油、盐、淀粉、水、蒜瓣、生姜。
做法:
1.首先我们将干虾米用温水浸泡10分钟,并淘洗干净,沥干水分备用。
2.然后我们将青椒切成碎辣椒丁,装盘备用,在锅内倒入适量油,大概30秒后,将切碎的蒜瓣与姜放入锅中炸香。然后我们再将辣椒丁倒入锅中,翻炒4-5下,将沥干的干虾米倒入锅中,
3.用勺子挑动,均匀的分布在辣椒丁中。最后再将盐与淀粉用水和匀,均匀倒入锅中,收汁就可以出锅了。
(二)做法二
材料:香菇,虾米,瘦肉,鸡蛋,盐,油,老抽,生粉。
做法:
1.虾米洗泡后备用。干香菇洗泡后切丝备用。
2.瘦肉切片后再剁碎,放盐、油、老抽、生粉腌几分钟,再放入虾米和干香菇放锅里蒸10分钟。
3.差不多熟时再打一个鸡蛋进去,再蒸五分钟即可。
通过以上介绍,对虾米怎么做好吃都是有着一些了解,以上的制作方法都是很好选择,那虾米在制作佳肴上不仅可以使用,同时在制作饺子的时候,也是可以放心虾米,例如韭菜鸡蛋馅的饺子,放入虾米也是有着体味的作用。
(三)做法三
材料:冬瓜、排骨、虾干、姜片、草菇片、鸡汤、料酒、胡椒粉、盐、糖、花生油。
做法:
1.冬瓜去瓤及青皮切成小块备用,虾干用清水泡软备用,排骨洗净,沥干水分,斩成小块,备用。
2.开锅下油,爆香姜片,下冬瓜,溅少许料酒,加入适量的鸡汤,滚开后加入排骨、虾干、草菇用中火再煲20分钟,最后加盐、糖、胡椒粉调味上锅即可。
二、虾米干的营养价值
对于虾米干来说,其中的营养价值是非常丰富的,而且在虾米干中的蛋白质是很丰富的,是要比鱼、蛋、奶还要高出几倍到几十倍的,同时在虾米干中,实际上是含有丰富的钾、碘、镁、磷等多种矿物质存在的,而且在虾米干中的维生素A、氨茶碱等成分也是很丰富的,所以说大家吃虾米干是很不错的,而且虾米干吃起来的肉质是非常松软的,同时还很容易被我们消化,这样对身体虚弱以及病后需要调养的人群来说,吃虾米干是很适合的,大家吃虾米干是可以帮助促进心血管健康的,同时还可以促进我们的骨骼健康,对于我们健康养生是有意义的。
虾米干怎么吃?有什么营养价值呢已经简单的分享给大家了,对于我们的身体的帮助也是特别的好的,而且也有很好的营养价值,这些做法也是特别的简单的哦,所以建议大家有时间的时候可以自己在家做做看,真的是味道特别的棒,而且也是特别的好吃!
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