秋葵要煮多久才熟,有什么做法,又有哪些好处
秋葵是一种美味的蔬菜,美味且口感好,秋葵含有丰富的维生素和纤维素,而含有的能量和脂肪却是极低的,也就是说想减肥的吃它是一种很好的选择,想吃的朋友们一定想知道秋葵要煮多久才熟又有什么做法呢,那么我就为大家介绍一下吧。
一、秋葵要煮多久才熟
秋葵含有丰富的维生素和矿物质,每100克秋葵的嫩果中,约含有4毫克的维生素C、1.03毫克的维生素E以及310微克的胡萝卜素。秋葵中富含的锌和硒等微量元素,对增强人体防癌抗癌能力很有帮助。其次,秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。黏多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。最后,秋葵含水量高,脂肪很少,每100克秋葵嫩果只含有0.1克脂肪,很适合想要减肥瘦身的女士,而且它富含的维生素C和膳食纤维,,还能使皮肤嫩白。
二、有什么做法
材料:秋葵,生抽
做法:把秋葵的根部处理掉。锅里水煮开,放入秋葵煮熟,捞出。淋上生抽即可食用。很简单又超好吃,而且原味。
三、吃秋葵的好处
1、助消化,护肠胃
黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃。
2、降血脂
黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。
3、耐缺氧
可提高耐缺氧能力。
4、保护肝脏
黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。
5、防肠癌
黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。
6、补钙
黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。
7、减肥
黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物;延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。
8、补肾
黄秋葵又叫羊角豆,美国人称其为“植物伟哥”,可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升,这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王黄秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。
通过以上的文章,大家可以了解到秋葵要煮多久才熟,有什么做法,又有哪些好处。大家是否迫不及待的开始做起来了呢,相信很多对它不感冒的朋友们一定喜欢上它了吧,还有什么诱惑比的上美食,而且还是可以减肥的美食,秋葵有如此多的好处,还等什么,开吃吧。
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