甜菜根苹果汁好喝吗,甜菜根苹果汁怎么做呢
夏季大家都会自己榨一些蔬菜汁,水果汁,最近新出一款非常火的甜菜根苹果汁,甜菜根非常多汁,是可以食用的蔬菜,也可以榨成汁使用,苹果和甜菜根一起榨汁可以喝?甜菜根苹果汁好喝吗?甜菜根苹果汁怎么做呢?下面小编为大家接受相关详情...
甜菜根苹果汁好喝吗 甜菜根苹果汁怎么做呢
一、简单自制甜菜根苹果汁
材料:甜菜根50g、苹果一颗、矿泉水330ml。
做法:放入榨汁机打40秒即可。
就是这么简单,可以当早晨的精力汤,想要口感丰富的话可以放入凤梨和综合坚果,口感甜甜的,沙沙的,很多纤维的口感,总之味道一点都不排斥!
二、甜菜根的营养价值及选购技巧
甜菜根又称为根甜菜、红菜头、紫菜头等,原产欧洲地中海沿岸,是一种二年生草本块根生植物,肉质根呈球形、卵形、扁圆形、纺锤形等。因含甜菜红素,根皮及根肉均呈紫红色,横切面可见数层美丽的紫色环纹。甜菜根喜欢生长在冷凉气温环境中,因此我国东北及内蒙古多有种植,是用来榨 制砂糖的主要原料。
三、营养价值
1.甜菜钙、镁含量均很高,而且比例合理(钙、镁最佳摄入比例是3:2),钙和镁都是人体骨骼的主要成分,甜菜还含有丰富的硼,硼可以帮助人体更好的利用钙。
2.甜菜头的块根及叶子含有一种甜菜碱成分,是其它蔬菜所未有的。
3.甜菜头中钾的含量相当高,但钠的含量又很低,这对高血压患者是很有利的。还含有丰富的硒元素。
四、食用功效
1.促进骨骼的发育:常吃甜菜对骨骼健康非常有帮助。
2.预防贫血:甜菜根这种蔬菜中含有对人体非常好的叶酸,可以预防贫血,抗肿瘤,防止高血压、老年痴呆症的作用。
3.助消化:甜菜含大量的盐酸甜菜碱,可以给人体补充盐酸,这和胃壁释放的盐酸是一样的,对于帮助消化很有好处。
4.预防甲状腺:甜菜头中还含有碘的成分,对预防甲状腺肿以及防治动脉粥样硬化都有一定疗效。
5.防癌抗癌:甜菜头中硒的含量很高,硒是公认的抗癌元素。
6.降血压:甜菜头中钾的含量相当高,但钠的含量又很低,这对高血压患者是很有利的。
五、选购技巧
直根扁球状、球状、锥状直到长锥状,皮肉一般为深红色至深紫红色,间有近乎白色者较好。
以上就是小编为大家介绍甜菜根苹果汁好喝吗,甜菜根苹果汁怎么做呢相关详情,相信大家都有所了解了吧,吃惯了大鱼大肉,山珍海味,不妨也自己动手做一些有利于健康的美食。其中甜菜根就是最佳的蔬菜选择,它里面含有的营养也是很多的,对我们自己身体又好处。
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