岩蜂蜜有什么好呢
蜂蜜的营养价值高,而且食用方便,食用的方法也多很是受大家的喜爱和欢迎。基本很多家庭都会定期买一些蜂蜜吃。蜂蜜的种类有很多,根据蜜蜂采的蜜源、蜜蜂的蜂种不同采的蜜也是有区分的。大家平常经常买到的是花蜜,岩蜂蜜大家还是比较陌生的,那家长会好奇岩蜂蜜有什么好呢?
岩蜂蜜有什么好
岩蜂蜜,纯野生蜂种岩蜂产的蜜,也叫“岩蜜”或者“石蜜”,因为生长在高峻的岩石上,所以得名。再加上岩蜜产量极少,因此称之为“蜂蜜界的高冷女王”毫不为过。
岩蜜的价值早在古代就有认识,据《本经》记载∶石蜜,味甘,平。主心腹邪气,诸惊痫,安五脏诸不足,益气补中,止痛。
《神农本草经》把“石蜜”列为上品,指其有“除百病,和百药”的功效,且有“百药须之以谐和,扁鹊得之而术良”的性质和用途,是很多药方的药引。这主要是因为岩蜜之中含有过饱和的糖类溶液,其中约有70%为果糖与葡萄糖,水分通常仅有15%~21%。岩蜂蜜除此以外还有其它的营养作用:
1.岩蜂蜜抗菌抑菌
石蜜是一种过饱和的糖类溶液,其中约有70%为果糖与葡萄糖,水分通常仅有15%~21%。石蜜可抑制幽门螺旋杆菌的生长和活性,有抗口腔链球菌的作用以及抗二十一种细菌和两种霉菌的功能,也有对抗寄生虫和抗腹泻细菌的能力等。
2.促进人体生长的活力物质
石蜜含有促进人体生长的活力物质,能使烧伤和开刀后的感染部位很快长出肉芽组织,使表皮组织生长愈合。
3.岩蜂蜜调整胃肠道
目前已确定天然石蜜有保护胃肠作用,且具抗氧化能力。此外,蜂蜜也有助于通便,这和果糖的不完全吸收现象有关。
通过了解小伙伴们对岩蜂蜜有了一定的了解,如果不是通过了解相信很多小伙伴都不止到有岩蜂蜜,更不知道岩蜂蜜有什么好。岩蜂蜜也是很高的营养价值和功效,不同的蜂蜜营养功效还是会有一些区别。小伙伴们下次购买蜂蜜是不妨可以了解下岩蜂蜜。
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