怎么鉴别地沟油,方法简单有效
在我们生活过程中烹饪任何食物都离不开食用油,但是现在有的商贩为了自己谋取利益,用一些地沟油来替换成好的食用油进行销售,那么我们买食用油的时候怎么鉴别地沟油呢?
一、怎么鉴别地沟油
1. 看
我们可以看一下我们购买的食用油的澄明度,如果是好的食用油的话那么它是无色而且是透明状的,但是如果是地沟油的话澄明度不会有那么高,而且地沟油中会存在一些杂志,如果我们用手摇晃一下食用油的话地沟油会飘起来一些杂质,所以看澄明度是鉴别食用油是不是地沟油很重要的一种方法。
2. 闻
不管是好的食用油还是地沟油都会有自己独特的气味,所以买食用油的时候可以打开盖子闻一下食用油的气味,我们可以取出来一滴食用油滴在自己的手掌上,然后双手合在一起进行摩擦等到发热的时候停止下来闻一下手掌上的气味,如果闻起来有那种清香的味道就是质量好的食用油,如果闻起来有异味甚至是臭味的话那这样的食用油很有可能就是地沟油了。
3. 尝
我们也可以买食用油的时候品尝一下,如果食用油尝起来有酸味、发焦的苦味等异味存在的话,这样的食用油很大可能就是地沟油,那就不要在购买了。
4. 听
另外,我们可以拿来筷子取底部的食用油然后滴在纸片上,把纸片用打火机点燃并且仔细的听一下它的响声,如果没有响声的话就是质量好的食用油,如果听起来有那种吱吱的声音存在的话这样的食用油很有可能就是地沟油。
除了上面介绍的方法,如果我们去超市购买的时候可以问一下卖家可不可以看一下进货时候的发票这样我们才能放心的购买。大家以后买食用油的时候一定要鉴别清楚了再进行购买,不然吃了地沟油之后对我们的身体健康是有害的。所以大家下次买油的时候可以根据上面介绍的方法尝试一下。
-
水果干的营养有什么?
美食和手机、电脑一样,都非常让人沉迷,但美食还是不一样,很繁杂,种类多样营养丰富,那么中国同样也是一个大国,当然什么食物都会有了,所以我们今天要了解的是,水果的营养,所以关于水果我们要知道,水果干的营养有什么?那么没关系,来看看吧!一、水果干的营养1、能把果皮的纤维...
-
饭前吃香蕉有什么影响
香蕉是我们生活中常见的一种水果,四季皆有,相信很多人都喜欢吃香蕉。香蕉营养丰富,口感柔软、香甜,成熟的香蕉,表皮呈黄色、表面部有褐色的斑点。我们在吃饭的时候,很多人都会在饭后来点水果,缓解吃饱后的油腻感。但是有人会问,如果在饭前吃水香蕉有什么影响?今天,小编就...
-
胃炎能吃饼吗,胃炎的饮食治疗
还是可以吃的,但是要适量的食取才是,胃炎大都是由于暴饮暴食、不良饮食习惯或环境因素、物理因素等等一些因素造成的,因此上我们需要的饮食上多做调整。一些粗糙与刺激性食物、饮食中高盐和缺乏新鲜蔬菜水果、药物尽量避免不要再去食用,我在一本权威书上看过关于胃...
-
猪皮有什么功效
猪皮有延缓衰老的作用,中医上认为,它可以滋阴补虚,清热利咽,但是很少人食用,其实经常食用猪皮可以防癌,还有美容的作用。那么,接下来就简单的介绍一下猪皮有什么功效?以及在家庭中食用猪皮的几种做法,一起看看吧。猪皮有什么功效1、补血对于自身就患有贫血的人群,可以适...