怎么挑选西红柿,西红柿的吃法有哪些
西红柿是大家所比较熟悉和常见的水果蔬菜啦!西红柿大家应该是时常吃到的,它的营养十分的丰富,用途也是十分广泛,它的吃法很多,即可以生食还是用来做番茄炒蛋,除此之外番茄酱、番茄汁也是我们经常食用的。小编相信大家在购买西红柿的时候,肯定想过这样一个问题,要怎么挑选西红柿才能好吃呢?现在就和小编一起来看看怎么挑选西红柿吧!
一、怎么挑选西红柿
1.西红柿的表皮厚度:西红柿有薄皮和厚皮两种类型。一般我们看到的薄皮西红柿是外表呈现粉红色;而厚皮西红柿外表为深红色。薄皮的西红柿皮薄,它的番茄汁比较多,番茄肉也很软,一般用来直接生吃更好。而厚皮西红柿皮厚,番茄汁较少,更适合用来做菜食用。
2.西红柿果形区别:相信大家应该会发现,西红柿有一些有尖顶,而还有一些是比较圆润没有尖顶。小编发现,一般有尖顶的番茄很多是因为用过了激素,虽然不会影响大家的身体健康,但是吃多了还是不太好的。当然也有本身就是尖顶西红柿的,一般菜市场买的农家自己种的西红柿,就是没有打激素的。
二、西红柿的吃法有哪些
1.西红柿炒蛋:西红柿炒蛋是每个做饭小白所必须学习的一道菜,虽然说这道菜比较简单,但是想要把这道菜做好,还是需要下功夫的。
2.西红柿撒白糖:生吃西红柿里面最好吃的一种,就是放入一些白砂糖啦,酸酸甜甜的西红柿吃上一口慢慢的满足哦!
大家都学会怎么挑选西红柿了吗?现在是不是不用再担心西红柿不会选的问题了呢?大家再生吃西红柿的时候最好把皮撕开了再吃哦,因为西红柿很容易受虫害,所以肯定会打农药的。大家也可以选择用热水烫一下西红柿表面,也可以起到杀毒灭菌的效果。
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