香菇脆片的做法,香菇脆片怎么做
小吃2.86W
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香菇脆片的做法步骤
1、洗好的香菇切成厚片。
2、放在盆子里加上面粉,花椒粉,盐辣椒粉拌匀。
3、两个小鸡蛋的蛋清备用。
4、加入糯米粉,玉米淀粉搅匀做成脆皮糊。
5、脆皮糊里放入香菇片。
6、五成油温下锅炸至金黄捞出。
7、全部炸好在复炸一遍。
8、炸制酥脆捞出即可。
9、炸好的超级好吃。
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