五彩牙签烤肉的做法,五彩牙签烤肉怎么做
“夏天的深夜食堂,五彩牙签烤肉。在外面吃烤肉,热,热,热。还不卫生,容易吃坏肚子。在家就能享受健康不长肉的宵夜。——五彩牙签烤肉。
五彩牙签烤肉,食材采用的是鸡胸肉、胡萝卜、洋葱、青椒、杏鲍菇、大葱。鸡肉营养丰富,低热量减肥肉类中首选。适量的食用青椒具有减肥功效,杏鲍菇,营养丰富,好吃。洋葱、大葱刺激味蕾,增加香味。简单的食材,美味的宵夜。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烤 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
五彩牙签烤肉的做法步骤
1、鸡胸肉洗净,切块;
2、把切块的鸡胸肉,放入花生油、酱油、盐、料酒、生姜、胡椒粉、拌均腌制1小时;
3、把胡萝卜去皮切块、洋葱洗净切块、青椒洗净去籽切块、大葱洗净切段,放盐孜然粉拌均腌制3分钟;
4、把腌制好鸡胸肉、蔬菜,用牙签串起来;
5、空气炸锅涂抹一层;
6、把牙签串好的肉,均衡的放入烤盘上;
7、时间18分钟,烤;PS:每个空气炸锅不同,时间略有不同。
8、中途翻转一次,晒上孜然粉,继续烤至熟,外皮翠香即可。
小窍门
1.鸡胸肉顺条纹切块,不要太厚;
2.蔬菜可根据自己喜欢选择;
3.烤盘上涂抹一层油,不仅防粘,还美味;
4.每个空气炸锅功能不同,时间略有不同。
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