泡酸辣椒的做法,泡酸辣椒怎么做
小菜3.11W
“和美天的朋友学的,照葫芦画瓢。”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 腌 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 普通 (难度)
泡酸辣椒的做法步骤
1、辣椒洗干净,晾晒一天。
2、用牙签戳上洞。
3、撒上食盐。
4、倒入白酒。
5、搅拌均匀。
6、塞进玻璃罐。
7、盖起来,加适量凉开水封口。
8、放置一周即可。
9、成品。
小窍门
辣椒整齐摆好,用东西压着或白酒泡过,因为接触空气容易变质。
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