豌豆泥的做法,豌豆泥怎么做
“现在正是豌豆,蚕豆大量上市的季节,豌豆我特别喜欢吃,而且喜欢挑乡下自己种的豌豆,那种豌豆煮的时候不需要放糖什么的,煮出来还带有点甜滋滋的味道。如果不是这种豌豆,做豌豆泥时需要放点糖,也可以把水换成牛奶,按照个人喜好吧!制作这样的豌豆泥特别简单,喜欢的朋友就试试吧!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 煮 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
豌豆泥的做法步骤
1、准备好豌豆。
2、豌豆剥去外壳,取出豌豆。
3、锅中放入适量水,放入豌豆。
4、煮开后,开中小火煮3-4分钟即可。
5、把煮熟的豌豆放入打蛋盆中,放入适量煮豌豆的水。
6、用料理棒打成豌豆泥。
7、把豌豆泥放入碗中,上面用牛奶或淡奶油装饰一下即可。
小窍门
豌豆泥的浓稠度按照自己的喜好添加牛奶或水。喜好甜的可以放入少许糖。
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