川贝梨的做法，川贝梨怎么做

“川贝母是润肺止咳的名贵中药材，应用历史悠久，疗效卓著，驰名中外。由于川贝母不仅具有良好的止咳化痰功效，而且能养肺阴、宣肺、润肺而清肺热，是一味治疗久咳痰喘的良药，因此，在许多治疗急性气管炎、支气管炎、肺结核等病症的中药方剂或中成药制剂中都有川贝，如蛇胆川贝露、川贝枇杷露等，这样会增强治疗疾病的效果。孩子生病后一直咳嗽，姥姥想起了老家的偏方，吃后果然有效果。”

食材明细

• 苦味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

川贝梨的做法步骤

• 1、梨洗净后备用。

• 2、削去顶部备用。

• 3、梨中间挖空备用。

• 4、倒入川贝母

• 5、盖上梨盖，用牙签固定。

• 6、锅中加入适量水。

• 7、关锅盖蒸9分钟。

• 8、关锅盖蒸9分钟。

• 9、盛出后趁热食用。

• 10、盛出后趁热食用。

小窍门

1、川贝母应放5克左右，因为孩子食用，所以放2-3克即可。
2、可以在梨中加入冰糖，小孩子吃起来不苦。