无添加玫瑰酱的做法,无添加玫瑰酱怎么做
“玫瑰酱跟我结缘于和我的婚礼当天,老公浪漫的给我买了一大束玫瑰手捧花,可是第二天就有点打蔫了,我觉得要是这样扔了那岂不是可惜了,后来在网上查到有玫瑰酱,自己就动起手做,吃了两年多,现在又想吃了,所以网购了食用玫瑰花,玫瑰花富含营养、可以滋润肌肤、保养容颜、抗体衰老。常期使用保持皮肤水份,香体。玫瑰酱可以化解腹部淤血,疼痛,经常食用,口中出气,毛孔散发出来的都是玫瑰花香,是天然的食品。可以做稀饭吃,直接冲水,或与苹果丝一起挂面糊油炸做玫瑰丸子,治疗胃炎,芳香开窍,治疗妇科病,舒缓痛经等,逢年过节还可以用来自制玫瑰汤圆和玫瑰月饼。胃寒,浅表性胃炎等症,每天坚持食用20-30克,一年内有望缓解。玫瑰花主要活性物质有玫瑰精油、天然vc,va,ve、氨基酸、还原糖及磷、铁等矿物质.现代医学表明,玫瑰花含有300多种化学成分,如槲皮甙、含香精的脂肪油、有机酸等有益美容的物质,还有人体需要的18种氨基酸和微量元素。玫瑰花(RosarugosaThumb)其性甘,微苦,温、无毒。入肝脾二经。
玫瑰花酱属温性食品,有疏肝醒脾之功能。颇受人们喜爱,是很早就广泛应用于各种糕点、馅和菜肴中的主要原料。
玫瑰花性温和圆润,咸认具有降火、促进血液循环与新陈代谢、提神振气等功效,长期下来,对于整体精神、气色和肤质都很有帮助。所以古埃及女王凯萝芭特莉一生对玫瑰花情有独锺,她坚信玫瑰有着使人青春永驻的魔力,会让女性充满魅力。所以大家都动起手来自己做吧!”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 技巧 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
无添加玫瑰酱的做法步骤
1、这个是做好的成品,需要一个星期!
2、刚刚收到的玫瑰花瓣,有800克
3、取缔,一定要摘干净,而且花骨朵要掰开!
4、清洗干净控水!
5、分三次加入白糖,这是第一次加入的!
6、开始揉搓,像玩沙子一样揉搓!
7、这是第一次揉搓的效果!
8、继续揉搓!
9、这是一部分,换盆腌制!
10、拍个细节图
11、第二部分和第一部分一样,继续揉搓,再来个细节图!
12、腌制一两个小时,再揉搓,这时候的揉搓就和揉面
13、继续腌制一两个小时
14、再揉搓再腌制!
15、最后的腌制细节图!
16、第二天腌制的结果
17、装瓶!
18、密封!继续发酵!
19、这个就是泡好的玫瑰花瓣水,我给里面还放了几片柠檬,超级好喝!
20、我又给杯子里加了点白开水,哈哈!还是淡淡粉色!
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