蛋白糖的做法 蛋清糖 蛋白糖怎么做
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蛋白糖的做法步骤
1、称好所有的食材!蛋清中加两滴白醋
2、用打蛋器中速打至蛋清成粗泡状时,加二分之一的白糖
3、打至细泡状时,加入剩余的二分之一的白糖,
4、打蛋器再高速打至成干性泡状就行啦
5、筛入奶粉和淀粉(我之前就筛过一次)
6、快速拌匀
7、放入裱花袋里面
8、烤盘抹一点点的油(我没有油纸!只能抹油)!烤箱提前预热(上下100度)
9、女儿非要我给她做点葫芦娃(我咋感觉像我呀😄!这么丑)
10、挤出来的成品
11、放烤箱烤一个小时就好啦!慢火烤熟,拿出来后,稍微一晾,就脆脆的!
12、放嘴里面自己就化了
13、奶粉的味道很好吃
14、烤了一盘,一会就吃完了
15、如果想吃的话,就行动吧
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