燕窝枸杞养阴汤的做法 广东老火名贵汤包-燕窝枸杞养阴汤 燕窝枸杞养阴汤怎么做
“燕窝是雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类,用唾液和绒羽等凝结所筑的巢窝,燕窝具有滋阴润肺补而不燥,养颜美容使皮肤,光滑、有弹性和光泽,益气补中促进血液循环,增进胃的消化和肠道吸收力,还可促进免疫功能,有延缓人体衰老,延年益寿,燕窝作为天然滋补食品,男女老少都可食用.”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煲 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
燕窝枸杞养阴汤的做法步骤
1、准备好汤料
2、将汤料放入清水中浸泡15-20分钟,然后滤水捞起待用(除燕窝)
3、燕窝不需要浸泡,放一边待用
4、将主料放入沸水中煮8-10分钟,以出去血污、异味,捞a起待用
5、将待用的汤料(连同燕碎)、主料放入汤煲,加入2升清水,用大火煮沸后,调至小火慢煲90-120分钟
6、请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。
小窍门
燕盏碎,燕盏碎既燕窝的碎片,燕碎是燕盏采摘或运输中压碎,形成的细小燕碎,其营养价值非常之高。
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