海带绿豆排骨汤的做法 低脂----广式下火海带绿豆排骨汤 海带绿豆排骨汤怎么做
“这几天口腔溃疡了,智齿处发火了,真的难受,煮了这种广式汤,喝了两次,就好了!分享给大家,为了把热量降低点,可以把汤先煮好,凉后放入冰箱,凉透后,把上面那层油脂去掉,海带第二顿煮实际上更入味,也更好吃!”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
海带绿豆排骨汤的做法步骤
1、将排骨洗净冲水,凉水上锅,把排骨里的血污煮出来!去掉多余的油脂!
2、开锅后,面上会浮出很多脏东西,把排骨捞出,放入碗中备用!
3、煮锅中放入凉水,加入姜片,可以多一点!
4、水开后,放入排骨,海带,绿豆,少许料酒,大火煮15分钟,转小火20分钟,放入盐、大蒜,关火闷5分钟!
5、出锅开吃!需要减肥的,把汤放入冰箱,4小时后,撇掉上面的白油!海带利水,可以帮助身体代谢,可以多吃一点!
小窍门
排骨要先冲洗,要放凉水中去掉血污和多余的油脂!
煮的时候换一锅清水,等水开后放入淖好的排骨
大蒜出锅前加入!
绿豆提前一晚泡好!
海带尽量买带盐的那种,不要买洗好了的!带盐的海带营养价值更高!
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