百香果皮丹的做法,百香果皮丹怎么做
“百香果的果皮还能吃?没错,可以做成果皮丹,我家孩子很喜欢,以后吃完百香果就把果皮留着吧,别再扔掉了,天气热,直接用面包机来做果皮丹,省事不少。念念碎一下,百香果尽量买新鲜的,皮皱的不好去皮,怪累人的”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
百香果皮丹的做法步骤
1、买新鲜的百香果洗净外皮,我买了14个750克,去外皮和内膜以后是300克
2、用水果刀或者瓜刨把百香果硬的外皮削掉
3、百香果纵向分成2瓣
4、把百香果果肉挖出来
5、百香果的白色内膜撕掉
6、所有的百香果皮处理干净
7、用刀把百香果皮切成筷子大小的宽度
8、切好的百香果皮放入面包桶里
9、加入210克白砂糖和15克纯的百香果汁(不带籽儿)
10、用刮刀把百香果皮和糖,果汁混合一下
11、百香果皮放入面包机,启动年糕程序
12、面包机加热25分钟后糖彻底融化,煮出红色的糖水
13、面包机加热到45分钟的时候开始翻炒百香果皮
14、到26分钟的时候面包机继续加热
15、设定的年糕程序结束,百香果皮丹就做好了
16、百香果皮丹取出放入保鲜盒放凉就可以吃了
17、百香果皮甜而不腻
小窍门
1.百香果尽量的挑选新鲜果,方便去皮
2.没有面包机可以用不粘锅炒,中火炒
3.做好的百香果皮丹在一周内吃完
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