爽口凉鱼鱼的做法 秦味之爽口凉鱼鱼 爽口凉鱼鱼怎么做
“陕西特有夏天的美食,爽滑的口感就犹如一条条小鱼一样,可以搭配西红柿汁,蒜醋汁”
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
爽口凉鱼鱼的做法步骤
1、和好的面水倒入烧开的水中,使劲搅拌至没有面疙瘩为止。记得放碱面哦
2、开锅后盖上锅盖焖10分钟搅一下,在焖30分钟就好了
3、炒好的菠菜(配菜也可以用其他蔬菜)
4、蒜水用油泼好
5、把熟了的面水用这种镂空的筛子漏到下面的盆里,盆里要放好凉开水哦
6、漏好的鱼鱼🐟
7、放好蒜汁,醋,盐,辣椒,西红柿汁,就可以享用了
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