茭白炒籽虾的做法,茭白炒籽虾怎么做
热菜2.82W
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
茭白炒籽虾的做法步骤
1、食材:茭白、籽虾(已清洗)、姜片
2、将茭白剥壳清洗一下。
3、放在案板上切开。
4、随后,将切好的茭白下入清水锅中焯开1——2分钟捞出。
5、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
6、接着,下入已清洗好的籽虾,加适量的料酒。
7、翻炒翻炒。
8、然后,合入焯好的茭白翻炒翻炒。
9、最后,加适量的生抽。
10、加适量的白糖。
11、加适量的盐。
12、加适量的味精。
13、调味炒匀,即成。
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