海带烧排骨的做法,海带烧排骨怎么做
“经典下饭菜----海带烧排骨,百吃不厌”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
海带烧排骨的做法步骤
1、精软排洗净焯水
2、炒锅放入油,爆香葱姜
3、放入排骨翻炒
4、放入两锅铲老抽
5、7-8锅铲生抽
6、放入凉水,漫过肉,烧开,放入黄酒,然后放入电焐煲中煲70分钟
7、炒锅留少许汤汁,将海带翻炒一下。
8、肉9成熟后,捞出,和海带放在一起烧开,收干汤汁即可。
9、成品
小窍门
排骨最好是精软排
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