蒜苗炒烧肉的做法 蒜苗炒烧肉#肉肉厨 蒜苗炒烧肉怎么做
“大家好!我是肉肉厨~今天我介绍的是一道家常快手菜--蒜苗炒烧肉。真的三分钟搞定!!又香又好吃,还省事。希望大家喜欢!”
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
蒜苗炒烧肉的做法步骤
1、食材展示:烧肉300克,蒜苗6根,酱油5克,油10克,大蒜3瓣,糖5克。
2、蒜苗洗干净后切段。
3、大蒜切块后,起干净锅爆热油。加入大蒜炒香。
4、加入烧肉将肉两边煎的稍微有点出油即可(买回来的烧肉通常都是一整条的,炒之前先切片)。
5、煎至两边都有点出油的时候,加入白糖和酱油。炒均匀
6、加入蒜苗根部分翻炒几下。
7、再加入蒜苗叶子大火爆炒香炒软即可出炉啦。
8、可以出锅啦~真的很香!这个作为下饭菜,真是一等一的好!!够味!!
9、再来张细节图!提示:这个菜一定是大火爆炒的,所以很快就能出锅!最后加点酒在菜上,马上出锅!那就更完美了!!酒香,肉香!!
小窍门
一定要大火快炒~
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