青咖喱牛肉土豆的做法,青咖喱牛肉土豆怎么做
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 炒 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
青咖喱牛肉土豆的做法步骤
1、牛肉切片。
2、准备胡萝卜,土豆,洋葱。
3、葱姜蒜。
4、还有卷心菜。只掰几片叶子就可以了。
5、罗勒叶。我买的罗勒叶放在冰箱变了颜色。
6、椰浆可以加200ML也可以加400ML。
7、鱼露和蚝油都可以。
8、油不多,炒香牛肉。
9、锅里煸炒,炒出水分。
10、这个空挡。介绍一些我的青咖喱酱。味道还行。
11、炒好装盘待用。
12、油多一些。
13、油开倒进椰浆,搅一搅。直到冒泡。
14、加入青咖喱。根据个人口味。不能太少。
15、咖喱融入椰浆,依次放牛肉,土豆、胡萝卜,葱姜蒜。
16、炒香添水,盖锅煮。
17、煮到土豆有些软,加入卷心菜和洋葱。
18、盖锅盖焖。出锅前加入罗勒叶。
19、成品!哈!味道不错。
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