电饭煲绝味香辣鸡翅的做法,电饭煲绝味香辣鸡翅怎么做
“腌制一下,丢到电饭煲里,懒人美食,香辣过瘾,吃一口停不下来。”
食材明细
- 香辣 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
电饭煲绝味香辣鸡翅的做法步骤
1、食材清单。
2、鸡翅背面划两刀,入清水中充分泡去血水,咖啡将鸡翅浸泡1小时,中间几次揉搓,三次换水,洗净后沥干水分。
3、准备料头:蒜切末,大葱切段,姜切片。
4、腌制鸡翅:生抽3汤匙,料酒2汤匙,老抽1.5汤匙,辣椒粉2汤匙,孜然粉1.5汤匙,蜂蜜1.5汤匙,盐1克,柠檬汁5滴,蒜末,姜片,大葱段。将所有调料和鸡翅充分抓匀,冰箱冷藏2小时以上,最好是隔夜腌制最理想。
5、配料图。
6、电饭煲内胆壁倒入少许油,用刷子涂抹均匀,把鸡翅皮向下摆进去,捡出大葱段和姜片扔掉,把料汁全部倒进去,按下柴火键。
7、时间到了,取出鸡翅,开吃!空气中弥漫着辣椒与孜然的香气,肉质嫩滑,超级入味,连骨头都是香的,我一个人可以吃一盘。
8、成品图。
小窍门
1、按配方下料,保证足够的腌制时间,最少2小时,隔夜最好。
2、电饭煲内胆壁用刷子均匀地涂抹食用油,防糊。
3、向电饭煲里摆鸡翅时记得鸡皮向下,划刀的背面向上,这样做出来的鸡翅正面红润光亮颜色均匀。
-
葱烧土豆条的做法,葱烧土豆条怎么做
“葱烧土豆条其实可以做成甜酸口或者咸口的我这里做的是咸口的做法很简单把土豆切成一厘米见方的条(如果有花纹刀切会好看些)然后下油锅炸熟就行火候和色泽自己掌握就行记住一定要热油炸土豆这样容易上色然后进行第二步锅底留少许油把葱白切成和土豆一样长度的细...
-
芦荟烩鱼肚的做法,芦荟烩鱼肚怎么做
“此菜是武汉地区近年来的时尚风味菜,成菜具有很好的食疗保健功效。”食材明细主料鱼肚(300克)芦荟(200克)辅料葱(30克)鸡汤(200克)水淀粉(20克)小葱段(15克)姜汁(30克)配料盐(3克)鸡精(5克)白糖(白糖)原味(口味)烩(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)芦荟烩鱼肚的做法步骤1、鱼肚切片飞水,芦荟去皮...
-
乌头焖萝卜干的做法,乌头焖萝卜干怎么做
“乌头鱼带着萝卜干的淡香,鱼肉很鲜甜,浓浓的汤格外的鲜甜美味。”食材明细主料鲻鱼(一条)辅料生姜(一小块)萝卜干(一小块)配料盐粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乌头焖萝卜干的做法步骤1、乌头鱼洗净(超市买的会帮忙处理鱼肚的脏物和鱼鳞),切小块。2、生...
-
五香焖排骨的做法,五香焖排骨怎么做
“家传味道香浓的五香香菇焖排骨”食材明细主料排骨(一条)辅料大蒜(几瓣)香菇(三个)配料生抽(适量)老抽、(适量)糖(适量)料酒(适量)米酒(适量)香料(适量)胡椒粉(适量)五香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)五香焖排骨的做法步骤1、干香菇泡软去蒂大蒜切块,香料洗干净。2、排骨加点盐、生...