千结红烧肉的做法,千结红烧肉怎么做
“这种高大上的菜好久没做过了,顺孩子的要求做了一回。”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
千结红烧肉的做法步骤
1、豆腐皮焯水,切成2厘米宽的长条打结
2、洗净、切好的五花肉
3、锅里少许水加白糖化成糖浆。
4、五花肉倒进锅里,把多余的油煸出来
5、倒热水没过五花肉,放调料
6、打结好的千张放入锅里
7、中火炖30分钟,大伙收汁
8、装盘即可。
小窍门
盐要最后放的,要不然肉质很柴,口感就不好吃了,记住哦!
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