普宁豆酱炒春菜的做法 潮音潮人:普宁豆酱炒春菜 普宁豆酱炒春菜怎么做
“春菜是莴苣属的一种蔬菜,有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效,并且可以强壮机体,减少疾病的发生,也可以很好地防癌抗癌,还可以宽肠通便,春菜还含有大量植物纤维素。在潮汕人的餐桌上,普宁豆酱炒春菜是一道常见的菜肴。
多吃青菜有益身体健康,一起跟着小编来学一下这道简单的日常菜肴吧:普宁豆酱炒春菜。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
普宁豆酱炒春菜的做法步骤
1、把春菜拍扁,再切段放至盘中备用。
2、在锅中加入适量油,热油锅,先下菜梗翻炒,再下菜叶,倒进适量清水一起翻炒。
3、接着加入适量普宁豆酱和鸡精,再炒熟即好。
4、简简单单,一份日常菜肴就做好。
小窍门
1、请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
2、普宁豆酱本身是咸的,所以不需再加入盐
3、菜叶比菜梗容易熟,所以要后放
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