火腿炒冬瓜的做法,火腿炒冬瓜怎么做
“冬瓜很百搭,荤炖素炒,入汤都很好吃。用火腿肠与冬瓜搭配,炒出的菜品肉香、清香相融合,非常美味。荤素搭配的菜品营养也均衡。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
火腿炒冬瓜的做法步骤
1、冬瓜去皮去瓤。
2、冬瓜洗干净切成片。
3、备好火腿。
4、火腿切成片。
5、起油锅,葱姜入锅煸香。
6、冬瓜入锅炒。
7、炒至冬瓜变软,加盐、味精炒。
8、火腿入锅炒。
9、炒均匀即可出锅享用。
小窍门
此菜不宜添加色重味重的调味品。
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