韭菜炒鸡蛋的做法 不一样的东北家常菜——韭菜炒鸡蛋 韭菜炒鸡蛋怎么做
“春天的韭菜最好吃,并且又嫩
韭菜,具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里,韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,还有人把韭菜称为“洗肠草”,对减肥有好处。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
韭菜炒鸡蛋的做法步骤
1、韭菜洗净切段,鸡蛋打散,泡椒切段
2、锅放油,放泡椒炒一下
3、然后f放入鸡蛋煎熟
4、放韭菜炒,同时放盐十三香鸡精,韭菜炒蔫了即可出锅
小窍门
1打散的鸡蛋液里放料酒,可去鸡蛋的腥味
2韭菜下锅后要大火炒,这样不出汤
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