干煸豆角的做法 干煸豆角(少有油版) 干煸豆角怎么做
“特别喜欢吃干煸豆角,每次都觉得太废油所以懒得做,之前做的都放了肉末,可是每次最后都剩下了,所以这次不放肉末了。”
食材明细
- 麻辣 (口味)
- 爆 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
干煸豆角的做法步骤
1、这次没买到豇豆角,用早豆角做的也不错,首先把豆角掰成小段,洗净后把水控干
2、大约放一锅底的油
3、油不用太开就放入豆角,关键是还要放一点盐,增香防糊,哈哈
4、炸到豆角起皮即可
5、锅底留一点有,加入麻椒、辣椒、蒜后爆香
6、加入豆角、盐、鸡精,翻炒半分钟就可
小窍门
非常好吃,就在发菜谱的时候,就被我全部消灭掉了满满的成交感
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