蒜蓉金针菇焗鲈鱼的做法,蒜蓉金针菇焗鲈鱼怎么做
食材明细
- 蒜香 (口味)
- 焗 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
蒜蓉金针菇焗鲈鱼的做法步骤
1、红葱头和蒜头剁碎。
2、碗中放入蒜末和红葱头,淋上热油。
3、加入生抽,蚝油,盐,鸡精搅拌均匀。
4、鲈鱼宰杀好洗去血水后切块。
5、将鲈鱼放入盘中,加入玉米淀粉和蒜蓉拍扁。
6、抓匀腌制30分钟左右。
7、生姜和红葱头洗净切片。
8、香葱洗净切段备用。
9、金针菇切去根部,撕开洗净备用。
10、砂锅热油放入姜片和红葱头炒香。
11、摆上金针菇。
12、将腌制入味的鲈鱼摆入锅。
13、再把蒜蓉酱淋上,加入少量清水大火煮开。
14、焗至鲈鱼断生,放入葱段,洒上少许胡椒粉即可。
15、成品。
16、成品。
17、成品。
-
捞起生财有道的做法,捞起生财有道怎么做
食材明细主料生菜(600克)辅料黄瓜(半条)花生米(50克)芝麻(2茶匙)红辣椒(2只)姜葱(适量)香菜(适量)配料酱油(适量)香油(适量)醋(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)捞起生财有道的做法步骤1、处理材料:生菜洗净,择成一片片菜叶。2、黄瓜切片,花生米炒熟,姜葱切丝,红辣椒切丝,...
-
豉油蒸蛏子的做法 蒸蒸日上(豉油蒸蛏子) 豉油蒸蛏子怎么做
“蒸菜在年夜餐中,可寓意蒸蒸日上,所以可以试着做一道自己喜欢并且拿手的。这个菜简单容易。味道很好。”食材明细主料蛏子(一斤)辅料香葱(两根)姜(一片)红辣椒(四个)配料盐(一茶匙)白胡椒粉(一茶匙)蒸鱼豉油(一汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豉油蒸蛏子的做法步骤1、...
-
茄子日式吃法的做法,茄子日式吃法怎么做
食材明细主料茄子(适量)辅料油(适量)甜面酱(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄子日式吃法的做法步骤1、茄子切厚片,放油锅里炸熟。注意不要炸过了,皮就掉了。2、放在吸油纸上,在上面抹上甜面酱,就可以吃了。...
-
黑胡椒煎小牛肉的做法 黑胡椒煎小牛肉配芹菜 黑胡椒煎小牛肉怎么做
食材明细主料牛眼肉(四两)辅料淀粉(适量)配料黑胡椒(适量)糖(适量)盐(适量)酱油(适量)芹菜(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黑胡椒煎小牛肉的做法步骤1、精选牛眼肉,切成5MM-7MM厚片,用刀把肉轻轻拍松。2、调味,把牛肉涂上黑胡椒(磨碎)、糖(少)、盐、酱油(生抽),再裹一点淀粉。3...