2岁宝宝食谱
会走会说的2岁宝宝,消化吸收已经没多大问题,宝宝饮食是妈妈们最为上心的一件事情了,对于正在长身体的2岁宝宝来说,每天都有最科学的饮食搭配是再好不过的,所以,宝宝应该吃什么好是很多妈妈都想知道的事情,为此,我要给大家分享2岁宝宝食谱搭配。
一、2岁宝宝食谱
红萝卜汁
性味平,甘。富含蛋白质、糖类、维生素、铁、钙、磷等物质,能健脾益胃、预防感冒、补中益气、开胃消食、促进新陈代谢、增强身体免疫能力。宝宝食用胡萝卜汁可以使皮肤红润,保持皮肤健康状态,促进代谢能力。建议早晨让宝宝食用小杯红萝卜汁即可,不需要每天喝,一星期食用3-4次就好,注意其他营养的补给。
2、炖汤
宝宝适合食用的炖汤有肉片汤、木耳肉片汤、蘑菇肉片汤、鱿鱼肉片汤、藕片汤、鸡汤、鱼汤。宝宝1岁半至2岁后便可食用少量米饭了,但米饭性质尽量柔软容易咀嚼吞咽,不要放太多的调味料,尽量给宝宝食用味道较淡的食物。
3、花豆腐
首先,爸爸妈妈们需要准备五十克豆腐,十克的青菜叶,一个熟鸡蛋以及十克淀粉,精盐、还有葱姜等调味料少许。开始烹饪了,爸爸妈妈们需要先将豆腐煮一下,然后放入碗内,研碎,把青菜叶全部洗净,用开水烫一下,同样也切碎,与豆腐放在一起,紧接着在碗中加入淀粉、盐巴、葱姜水搅拌均匀。然后再将研碎之后的蛋黄撒一层在豆腐泥的表面,最后放入蒸锅内用火蒸十分钟,就可以给宝宝吃了。
4、牛奶蛋
制作牛奶蛋要准备的食材很简单,只需要准备一个蛋以及一杯牛奶即可。烹饪过程也很简单,爸爸妈妈们只需要将鸡蛋的蛋黄以及蛋清分开,把蛋白抽至起泡,然后在锅里加入牛奶、蛋黄和白砂糖,混合均匀,先用小火慢煮,再用勺子一勺一勺地把调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内,煮熟就可以了。
5、鱼蛋饼
净鱼肉二十克,半个鸡蛋,葱头十克,黄油六克,番茄沙司十克。首先,爸爸妈妈们需要将葱头切成碎末,把鱼肉煮熟,放入碗内研碎,备用。然后,爸爸妈妈们还需要将鸡蛋磕入碗内,把鱼泥、葱头末加入鸡蛋中,一起调拌均匀做馅。接着,爸爸妈妈们要把黄油放入平底锅内熔化,把我们刚才准备的馅原料团成小圆饼,放到油锅中去煎炸,煎好后把番茄沙司浇在上面就可以了。这道鱼蛋饼非常美味,相信宝宝们一定会喜欢的。
二、注意事项
1、宝宝的胃容量有限,宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心,点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点,点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量,不能过多,二是时间不能距正餐太近,以免影响正餐食欲,更不能随意给宝宝零食,否则时间长了会造成营养失衡。
2、多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜,特别是橙绿色蔬菜,如:西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味,给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃,但是水果不能代替蔬菜,1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
看完2岁宝宝食谱的妈妈应该对不同的食物有不同的了解。宝宝到2岁时,随着其消化功能的不断完善,饮食的种类和制作方法开始逐渐向成人过渡,以粮食、蔬菜和肉类为主的食物开始成为幼儿的主食。不过,此时的饮食还是需要注意营养平衡和易于消化,不能完全吃成人的食物。
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